旬の無農薬夏野菜おまかせセット
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
ヤギネの野菜生活シリーズ第13弾( ノ・ω・)ノ
食べチョクにて愛媛県西予市のVegeフルやさんから「 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 」をお取り寄せしてみました。
こちらの生産者さんから野菜をお取り寄せするのは2回目です。
前回は冬～春にかけての野菜でしたが、いろいろ珍しいものが入っていたので、今回もとても楽しみ！
↓ 前回の内容はこちら ↓
で、今回、届いたものがこちらです。
さてさて、どんな野菜が届いているのでしょうか？
熟女と一緒に見ていきましょう( ノ・ω・)ノ
届いた野菜セットの中身
こちらが箱の中身です。
私が仕事に行っている間に届いたので、今回は母・みえ子が撮影しております。
今回、ワタクシ、痛恨のミスを犯しまして、届いた野菜のリストが載っていたメールをついうっかり削除してしまいました(´；ω；`)
なので、右中央あたりに写っている葉っぱの名称がわかりません。
何度か食べたことがあるやつなんですけども、名前が思い出せない( ﾉД`)
その他の野菜は
- 人参
- カラフル人参
- トマト
- 大根
- なす4種
- 丸ズッキーニ
- じゃがいも3種類
です。
じゃがいも3種類はキタアカリ、にしゆたか、西海31号。
ナス4種はひもナス、丸ナス、青長ナス、白ナスです。
どれもユニークな見た目(ﾉ´∀｀*)
野菜を料理して食べる
ではでは、料理をダイジェストに紹介していきましょう( ノ・ω・)ノ
今回は本当にミスが多く、料理もけっこうやらかしてます(┐「ε:)_
まずはニンジンの葉っぱで作ったフリカケ。
小エビと一緒に炒めてあります。
人参の葉っぱの独特の風味がクセになりますね(*´ω｀*)
お弁当のご飯にぱらぱらかけて会社に持っていきます。
こちらはニンジン本体とカラフル人参。
3色合わせてキャロットラぺにしました。
切り方がちょっと雑過ぎですね |ω・`）
色だけでなく、味や食感もそれぞれ違って面白かったです。
こちらは丸ズッキーニのグラタン。
同封してあったレシピを見ながら作りました。
見た目がかわいくてテンション上がる(・ω´・+)
トマトと名前のわからない葉野菜はサラダに。
4種のナスは、それぞれ違う料理法にしました。
白ナスはキュウリとの浅漬けに。
色を活かすためにキュウリと合わせたのに、なんか汚い色になっちゃった(;'∀')
真っ白のままで使いたかったなぁ。
丸ナスは、水ナスと勘違いして調理法を間違えました(´・ω・`)
オリーブオイルをかけて粉チーズと塩コショウでサラダにしちゃったんだけど、生食に向かないやつだったっぽいです(;'∀')
オーブン焼きとかがおススメだったみたい。
青長ナスはステーキに。
水分たっぷりでトロトロ食感！
ひもナスはフライに。
オススメは「 素揚げして味噌和え 」だったので、衣は付けないほうが良かったかも(;'∀')
3種のじゃがいもも別々に調理。
ホクホクするキタアカリはポテトサラダに。
定番の食べ方ですね(*´∇｀*)
ニシユタカはキタアカリとは真逆で「 煮崩れしない 」っていうのが特徴なのでジャーマンポテトのしてみました。
久々に作ったけど、大好きな料理！
じゃがいもも美味しかったです(*´ω｀*)
最後は紫色のじゃがいも西海31号。
通称「 ドラゴンレッド 」と呼ばれるそうです。
色を活かすのにはポテトチップスかポタージュスープがおススメとのこと。
で、レンジを使った揚げないポテトチップスに挑戦したのですが、薄く切りすぎたのか、加熱時間が長すぎたのか、お皿に張り付いてしまい大変なことに(´；ω；`)
とっても悲しい(´；ω；`)
まとめ
今回は、いろいろと失敗が多くて大反省です。
忙しさを理由に雑になっていたのがうっかりミス多発の要因だと思います。
もっと丁寧に生活と向き合わなくちゃな、と心の底から思いました(´・ω・`)
・いろんな品種がちょっとずつ楽しめる♡
・品種ごとにそれぞれ適切な調理法がある
・料理は焦らず丁寧に！
以上、「 旬の無農薬夏野菜おまかせセット 」をお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
