大人女子ヤギネの食レポブログ

熟女の食レポブログ。お取り寄せスイーツ、グルメを中心に、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。

淡路どりのたたきをお取り寄せしたよ【鳥忠】

淡路どりのたたき

f:id:yagine:20200522232109j:plain

こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

ヤギネは鶏肉が大好き。
先日、楽天のお買い物マラソンをやっていたときに「 なにか美味しい鳥肉のおつまみを注文しよう 」と思い立ち、過去にも1-2度利用したことがある兵庫県の鶏肉専門デリカテッセン鳥忠さんで「 新鮮淡路どりたたき 」を注文しました。
5年ぶりくらいの購入です。

実際に届いたものがこちら。

f:id:yagine:20200522232122j:plain

約300gが冷凍状態で2パックに分かれて届きます。
ヤギネの購入時は送料無料1000円(税込)という「 大丈夫なの?!Σ(・ω・ 」という価格だったのですけど、6月1日より値段が改定になるというお知らせが出ているので、おそらく値上がるのではないかと思います。

商品について

こちらの商品は老舗の鶏肉専門店である鳥忠さんが本気で作ったタタキなんだそうです。

f:id:yagine:20200522232208j:plain

タタキということで生肉のため、子供、高齢者、体調がすぐれない方は食べちゃダメだそうです。
生のたんぱく質は消化不良を起こす恐れがあるそうですよ。
実際、ヤギネも体調悪いときに鶏のタタキを食べて消化不良で寝込んだことあります(`・ω・´) 

袋から出すとこんな感じ。

f:id:yagine:20200522232216j:plain

これをスライスします。

本来は「 1時間冷蔵解凍後、半解凍状態でスライス 」という手順だったのですが、すっかり忘れて1日解凍してしまい、柔らかくなったので厚切りになりました(´・ω・`)
f:id:yagine:20200522232223j:plain

美しいピンク色(*´ω`*)
厚切りでも、それはそれで食べごたえがあっていいよね! 

食べた感想

では、さっそく食べてみましょう。
スライスした玉ねぎの上にのせ、ネギをたらし、上からポン酢+オリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけてみました。

f:id:yagine:20200522232250j:plain

これでだいたい1ブロックの3分の2の量です。
家族3人で分け、私と母・みえ子の二人分(`・ω・´) 

むっちゃ美味しそう! 

f:id:yagine:20200522232311j:plain

クセがなく、あっさりしたタタキ(*´ω`*)
お肉がむっちむちです♡
鶏肉の旨味もしっかり感じられます。
生臭みはありません。
美味しい!!( ノ・ω・)ノ

カルパッチョみたいに料理しても良いし、ヘルシーおつまみとして野菜と一緒に食べられるので、冷凍庫にストックしとくと便利だなぁって思います。
今回の注文と共に、他にも鳥忠さんの商品をいろいろお取り寄せしたので、また別の記事で紹介しますね。

++まとめ++
・老舗鶏肉専門店のホンキのタタキ
・とってもキレイで美味しい鶏肉
・野菜と一緒にヘルシーおつまみに♡


以上、鳥忠さんの淡路どりのタタキをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ 

利用したショップ

 

 ・「 水郷どりまるごと1本 」の感想

合わせて読みたい