まっ黒チーズケーキ（4種のアソート）
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
今年は5月10日が母の日でした。
母の日とかクリスマスとか家族の誰かの誕生日に、ヤギネは「 プレゼント 」と称してここぞとばかりに食べたいケーキを注文します。
お取り寄せのケーキはお高いので、なかなか普段使いに購入する勇気はないんですよね。
好きなものを躊躇わずに買えるセレブになりたい( ﾟ∀ﾟ)
そんなヤギネが、今回母の日のために購入したものはこちらです。
フランス菓子工房ラ・ファミーユさんの「 まっ黒チーズケーキ（4種のアソート） 」
前からずっと気になっていたんですよね。
「 青いラーメン 」とか「 ピンクのケーキ 」とか「 その色じゃない！ 」って感じの食べ物大好きなので。
通常のホールタイプのあったのですが、いろいろな味を楽しみたかったのでカットされた4種のアソートにしました。
さてさて、どれくらい黒いチーズケーキなのでしょうか(｀･ω･´)
まっ黒チーズケーキについて
こちらは、香川県のフランス菓子工房ラ・ファミーユさんの商品です。
以前、このお店の焼き菓子を食べたましたが、とっても美味しかったですよ♡
今回購入した「 まっ黒チーズケーキ 」はフランス西部ポワトゥー地方に伝わる伝説のケーキを再現したものなんだそうです。
「 伝説のケーキ 」とか厨二心をくすぐられるんですけど(*´ω｀*)
求めて旅したくなりますよね、伝説のケーキ。
フランス産のクリームチーズが、材料全体の70%も使用されています。
それって「 むっちゃチーズ 」ってことやないの(｀･ω･´)
牛乳は四国産、卵は香川県産の「 それいゆ卵 」
さらに小麦粉は香川県産の「 さぬきの夢 2009 」！
なんか歌謡曲のタイトルみたいじゃないの、「 さぬきの夢 2009 」
地元の素材を大事にしているお店ですね。
そういうの好きです。
わくわくしながら箱の蓋をオープン！
なにこれチーズみたいでむっちゃかわいいしオシャレ(*ﾉωﾉ)
テンションむっちゃ上がるんですけど！
ちなみに牛の親子のセリフですが、「 Meuh~ 」が「 もー 」で、「 NOIR？ 」が「 黒？ 」です。
フランス語しゃべる牛(｀･ω･´)
包装をはがすと、まっ黒チーズケーキが登場。
むっちゃ黒い！！！
ちなみに外側はブラックココアサブレだそうです。
4種の味を食べた感想
ではでは、順番に食べていきましょう！
念のためにいいますが、一度に全部食べているわけではありませんよ(｀･ω･´)
母・みえ子と半分に分けて、毎日少しずつ食べました。
父には一欠片たりとも分けていません。
まずは基本のプレーン。
想像していた以上に、チーズの味がむっちゃ濃厚！！
私の知っているクリームチーズじゃないです。
もっとチーズっぽさが強い。
「 チーズは苦手だけどクリームチーズなら食べられる 」って人は弾き飛ばされてしまうようなチーズ感となっております。
外側のココアサブレはさくさく(*´ω｀*)
かなり食べごたえがあります。
届いた初日はみえ子と2人で2個食べたのですが、味が濃いこともあって、ちょっとお腹いっぱいになりすぎました。
熟女としては、2人で1個がちょうどいい感じです。
続いて、チョコ。
外側だけでなく、中も黒いチーズケーキ。
こちらは苦みもあるビターな感じのチョコですね。
濃厚なチーズとチョコのハーモニー。
大人の味です(*´ω｀*)
続いて、変わり種、焼き林檎。
食べた瞬間「 焼き林檎だ！！！ 」って思いました。
ローストされた甘いリンゴの味がしっかりします。
で、同時にチーズの味もしっかりします。
焼きりんごとチーズ、2つの味がそれぞれ同時に口の中に広がって、なんだか不思議な感じですね。
なかなか面白い味のチーズケーキです。
最後は、いちごミルク。
こちらは中が二層となっていました(*´ω｀*)
上が苺のチーズケーキ、下がミルクムースですね。
チーズに苺の爽やかさが加わり、他の3種よりは味がライトに感じます。
あと、ムースが入っているので柔らかいです。
かわいいし、美味しい！
まとめ
かなりチーズの味が濃いチーズケーキでした。
飲み物は普段ならカフェオレなのですが、これはブラックコーヒーかストレートティーで食べたいです。
とにかく濃い！
『 ここまでチーズ感が強いなら赤ワインと合うかな？ 』と思ったのですが、ライトボディだったせいか、ケーキの味に全然太刀打ちできなかったです。
でも甘みもあるので、フルボディでもたぶん合わないと思います。
どちらかというと大人の味かな？
私は爽やかも加わった「 いちごミルク 」が一番好きでした。
今回は全解凍にしましたが、半解凍にしてアイスケーキみたいに食べてもいいそうですよ♡
・真っ黒いチーズケーキ！
・包装がチーズみたいでむっちゃカワイイ
・チーズの味がかなーり濃厚！
以上、フランス菓子工房ラ・ファミーユさんのまっ黒チーズケーキの感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
