ブルダックパスタソース
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
韓国の超絶辛いインスタント麺「 ブルダック炒め麺 」シリーズ。
日本でも大人気でカルディやヴィレヴァンなど、いろんなお店で売っています。
むっちゃ辛いってわかっているんですけど、なんか妙にクセになって、ちょいちょい買ってしまう(*´ω｀*)
いろんな味がありますが、私は「 カルボブルダック 」が一番好きです。
過去に、ラッポギタイプ、スナックタイプなど、いろんなスタイルのブルダックシリーズを試してきましたが、先日、ヴィレヴァンで「 ブルダックパスタソース 」なるものを発見したので、思わず買ってしまいました。
もうね、絶対辛いってわかってるんですけど、ブルダック炒め麺ファンとして挑まないわけにはいきませんヽ(´ー`)ノ
さーて、どれだけ辛いのかな？
ブルダックパスタの作り方
裏面を見たところ、作り方は
- 鍋に沸かしたお湯で温めてパスタにかける
- レンジで温めてパスタにかける
- フライパンにパスタとソースを入れて炒める
の3パターンがありました。
湯せんとレンジが洗い物も少なくて楽だとは思うのですが、なんといっても「 ブルダック炒め麺 」のパスタソース。
ここは炒めて作りたい( ノ・ω・)ノ
フライパンで調理する
では、さっそく作ってみましょう。
茹でたパスタとソースをフライパンに入れます。
通常のトマト系パスタソースより、妙に赤味が強いですね。
麺は細麺タイプを用意しました。
で、これを炒めます。
うわぁ、なんか明らかにソースの量が多い(;´Д｀)
もう少し麺を多くしとけばよかったよ(´・ω・`)
これはかなり辛そうです。
一人で食べるのはかなり勇気がいるので、1人前を両親と私、3人でシェアしました。
うん、見た目は美味しそうなミートソース(｀･ω･´)
正体を知らなければ、勢いよく口に入れてしまいそうです。
どんな辛さ？
では、勇気を振り絞っていただきます。
食べた瞬間は「 あ、これくらいなら平気やん！ 」って思ったんですよ。
でもね、3秒後には「 ああああ！！！ 」って変な声出た(ﾉ´∀｀*)
辛いっていうか、痛い。
ブルダック炒め麺らしい辛さです。
でも、炒め麺と比べるとパスタソースのほうがまだ大丈夫。
炒め麺の辛さが10段階で10だとすると、パスタソースは6くらいじゃないでしょうか。
父と母はパスタの前で時折ため息をつきながらもだえ苦しんでいましたが、私は辛いけど美味しく食べられました(ﾉ´∀｀*)
味のほうは、もうね、そのまんま「 ブルダック炒め麺＋トマトソース 」です。
すごく上手に融合してて、どっちの味も感じ取れます。
炒め麺は甘みもけっこう強いのですが、パスタソースのほうは一般的なトマトソースなりの甘さですね。
ブルダック炒め麺はチーズとの相性がいいので、このパスタにも絶対あうはず。
粉チーズをふってもいいし、とろけるチーズを混ぜ込んでも美味しそうです(*´ω｀*)
・ブルダック炒め麺のパスタソースタイプ！
・ブルダック＋ミートソース
・辛いというか痛いけど炒め麺よりはマシ！
以上、ブルダックパスタソースを食べた感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
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