カルボブルダック炒めパスタソース
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
かれこれ半年以上前になるんですけども、韓国の激辛インスタント麺、「 ブルダック炒め麺 」のパスタソースバージョンを紹介しました。
もうね、わかってて買ったんですけども、家族が辛さに悶絶してました。
でね、そのとき同時にもう1種「 カルボブルダック 」味のパスタソースも買ったんですけども、なかなか食べる勇気が出ないまま引き出しにしまっていて、気が付いたら賞味期限を1ヶ月半ほど過ぎていたって言うね(ﾉ´∀｀*)
…まあ、このくらい大丈夫っしょ(｀･ω･´)
たぶん。
というわけで、今日は熟成されし「 カルボブルダックパスタソース 」で激辛パスタを作って食べてみようと思います。
家族も道連れにするぜ！(・ω´・+)
カルボブルダックパスタを作る
では、さっそく作っていきましょう。
作り方は3通り。
- 袋を湯せんで温めてソースをパスタにかける
- 袋の中身をお皿に移しレンジで温めてパスタにかける
- フライパンでパスタを炒めてソースを絡める
以上。
今回は一番手間がかかりますが、フライパンで作ることにします。
これが一番ソースが絡んで美味しそうだし。
というわけで、茹でたパスタをフライパンに入れ、ソースを投入。
ソースの色的にはトマトクリームパスタとか、ウニパスタ的なマイルドな色合いです。
これを混ぜてパスタに絡ませます。
食欲をそそられるミートソースの香り。
「 ブルダック炒め麺 」だとこの時点で「 呼吸をするとむせる 」程度の被害が出るのですが、このパスタソースは大丈夫。
でも、マイルドで美味しそうな香りの裏に、多少、「 ん？ 」と鼻をくすぐる危険な気配も感じます。
お皿に盛りつけたら完成です。
うん、見た目は美味しそう。
この時点では危険な感じが全くしません。
でも、何も知らない人に出したら絶対あかんやつです。
カルボブルダックパスタを食べる
では、さっそく食べてみましょう。
家族も道連れにしたので、父と母と私、三等分にしました。
いただきます！(｀･ω･´)
うん、地獄(ﾉ´∀｀*)
わかってましたが、やっぱりこれは危険物です。
口に入れた瞬間は大丈夫なんですけど、1.5秒後くらいにはやばいくらいの刺激が急襲してきます。
「 辛くて美味しい！ 」ってレベルは軽く超え、もうこれは罰ゲームとか修行とかスポーツの域だと思います。
コクと旨味もたっぷりあるんですけども、それを凌駕する辛さ。
それでもまあ、通常のブルダック炒め麺と比較すると辛さのレベルは数ランク落ちるんですけど。
まあでも、「 ライオンほどは強くないけど、ヒョウと戦えるか？ 」と言われても、死ぬでしょ？
辛さにむせて、牛乳を飲む父。
母：みえ子は「 口に入れたときは美味しいのに(´・ω・`) 」と嘆いておりました。
味変する
気休めに、チーズをトッピングしてみました。
トッピングしたあとで「 加熱用 」と袋に書いてあるのに気が付きましたが、手遅れなので混ぜ込みます。
パスタが温かいからたぶん大丈夫。
よく混ぜてから、一口。
うん！マイルドになった！
でも、依然として辛い(ﾉ´∀｀*)
いいですか、みなさん。
マイルドと激辛は共存します(｀･ω･´)
例えマイルドさが加わっても辛さが弱まるとか気のせいです。
「 焼け石に水 」ってやつ。
とりあえず気合いで自分のノルマ分は食べましたが、やっぱこのシリーズはきついわ( ﾟ∀ﾟ)
自分との戦いを楽しみたい方にぴったりの食べ物だと思います(｀･ω･´)
・辛いのが苦手な人は触れちゃダメ
・見た目は安全なのが逆に危険
・マイルドに辛い
以上、カルボブルダックパスタソースの感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
