エンガディナー
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
毎週土曜日恒例のオンラインお茶会。
参加者は私と母と妹（東京在住）
用意するお菓子は私がネットで選び、送料を含め2000円以下で手に入るもの。
第四回目のオヤツとして選んだのは、ケーキハウスカネヤマさんのエンガディナーでございます。
過去にこのお店のバームシュニッテン＋フロランタンを食べてとても美味しかったので、今回は違う焼き菓子を購入してみました（ ＞＞＞ケーキハウスカネヤマの冬季限定バームシュニッテン＋フロランタンをお取り寄せした感想 ）
さてさて、いったいどんな味なのでしょうか？
エンガディナーとは
エンガディナーは「 エンガディナー・ヌストルテ 」とも呼ばれるスイスを代表する伝統菓子です。
ヌガーを絡めたクルミをタルト生地で挟んで焼き上げます。
スイスのエンガディン地域の銘菓で、「 エンガディナー 」は「 エンガディン地域の 」、「 ヌス 」は「 木の実 」、「 トルテ 」は「 切り分けて食べる焼き菓子 」を意味します。
ケーキハウスカネヤマについて
製造元のケーキハウスカネヤマは鹿児島県志布志市にあるケーキ屋さんです。
神戸などの名店で修行したパティシエが、素材にこだわったお菓子作りをしています。
人気商品はバームクーヘン（バームシュニッテン）。
商品詳細
エンガディナーにはいろいろな形がありますが、ケーキハウスカネヤマさんのものは四角く焼き上げ、食べやすくカットしてあります。
粗く刻んだくるみを甘さ控えめのヌガーに絡め、薄めのパートシュクレ（タルト生地）でサンド。
焼けたタルト生地の甘くて濃い香りがふわり(*´ω｀*)
クルミがたっぷり入っていますね。
ぎゅっとまとまっています。
裏面に貼られていたシールによると、原材料と栄養成分表示はこんな感じ。
原材料：小麦粉、卵、バター、クルミ、ハチミツ、砂糖、生クリーム/トレハロース、バニラ、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
栄養成分表示（1袋あたり）推定値
エネルギー318kcal / 炭水化物28g / たんぱく質3.7g / 食塩相当量0.02g/脂質21.8g
カロリーが思いのほかヤバイ(ﾉ´∀｀*)
エンガディナー2個で318kcal。
ってことは1個159kcal。
なんと恐ろしい:(´◦ω◦｀):ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
妹も「 袋にカロリー書いてなければなにも気にすることなく食べれたのに！！ 」と嘆いていました。
どんな味？
さてさて、カロリーのことは忘れて、さっそく食べてみましょう。
ザクっとしたタルト生地の味は濃く、口の中いっぱいに風味が広がります。
上品な甘さのヌガーはぎゅっと固まってねっとりとした噛み応えで、舌の上で溶けていきます。
ごろごろ詰まったクルミが香ばしく、食感も◎
なんて幸せな味のお菓子なんでしょう(*´ω｀*)
母も妹も「 美味しい！！ 」と大絶賛していました。
あとはカロリーがこの半分くらいなら最高なのにｗｗｗ
最初は1人1個ずつだけのつもりが誘惑に負けて2本ずつ食べちゃいましたが、さすがに3本目は我慢しました(ﾉ´∀｀*)
まとめ
初めて食べたお菓子、エンガディナー。
クルミとヌガーとタルト生地が融合した、とっても濃厚な味わいの美味しい焼き菓子でした。
超高カロリーなのはスイスの寒い地域で作られてきたからなのかもしれません。
カロリーが高いものって、どうしてこんなに美味しいのでしょう(´；ω；`)
・スイスの伝統菓子
・味にボリューム感
・カロリーが怖すぎる
以上、ケーキハウスカネヤマのエンガディナーをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
