ヨーロッパの郷土料理に関する食レポの一覧
こんにちは!
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
今までにこのブログで紹介したヨーロッパの郷土料理に関する記事をまとめました。
ヤギネが肉食なため、肉料理が多めです。
情報は随時更新中。
※最終更新日:2021年8月31日
イギリス
ブラックプディング
イギリスの「 血のソーセージ 」。
真っ黒で強烈な見た目ですが朝食の定番だそうです。
記事:ブラックプディングを食べるよ【イギリスの血のソーセージ】
ドイツ
ブルートヴルスト
ドイツ風の「 血のソーセージ 」。
肉感はなくて魚肉ソーセージみたいな食感。
記事:ブルートヴルストを食べた感想【ドイツ風血のソーセージ】
ツンゲンブルートヴルスト
血のソーセージ+豚タンハム。
ブルートヴルストより食べやすい味だと思います。
記事:豚タンハム+血のソーセージ!ツンゲンブルートヴルストを食べるよ。
アイスバイン
ドイツの代表的な家庭料理。
豚肉の煮込みです。
記事:アイスバインをお取り寄せして食べるよ【ドイツの家庭料理】
レバークネーデル・ズッペ
ドイツの家庭料理。
レバー入の肉団子のスープです。
ケーゼ
ドイツ風ミートローフ。
5種類のセットを購入しました。
記事:5種のケーゼセットをお取り寄せしたよ【ハム工房レッカーランド】
ドイツコンビーフ
日本のものとは似ても似つかない見た目のドイツ風コンビーフ。
あっさりとした味付け。
ポーランド
パシュテーテ
ポーランドの挽き肉料理。
いわゆる「 パテ 」です。
ピエロギ
ポーランドの餃子のような食べ物。
東ヨーロッパで食べられている郷土料理です。
記事:ポーランドの餃子?ピエロギを食べるよ【東欧の伝統料理】
マコヴィェツ
ポーランドの郷土菓子。
ポピーシードをこれでもかというほど使ったパン生地のロールケーキ。
記事:【ポーランド伝統菓子】マコヴィェツ(MAKOWIEC)を食べた感想
スイス
ロスティ
スイスのじゃがいも料理。
朝食や、料理の付け合せとして食べられています。
今回はレトルトのものを購入しました
ポルトガル
バカリャウ(バカラウ)
ポルトガルの国民食で、塩漬けにして干したタラ。
缶詰になったものを購入してみました。
記事:バカリャウ(バカラオ)の缶詰でコロッケを作る【ポルトガル料理】
ジョージア
ハチャプリ
ジョージアのチーズパン。
卵の黄身にディップにパンを絡めて食べます。
記事:卵をオン♡ジョージアのチーズパン:ハチャプリを食べるよ【グルジア料理】
以上、世界の郷土料理に関する記事の一覧でした。
情報は随時更新していきます。