不器用な熟女の料理修行シリーズ（魚介類編）一覧【まとめ】

不器用な熟女の料理修行シリーズ（魚介類編）一覧

魚介類の料理に関する記事をまとめました。
不器用な独身熟女が苦戦しながら調理しています。

※最終更新日：2021年5月21日

魚

サゴシ

サワラの若い個体です。
地域によって旬の時期は違うみたい。
作った料理：カレー風味揚げ

記事：春の魚！サゴシを料理して食べてみた。

いわし

庶民の味方いわし。
今回は蒲焼に挑戦しました。
作った料理：蒲焼き

記事：不器用な熟女がいわしで蒲焼きを作る！

軟体動物

ミミイカ

ヒレのようなミミがついたかわいくて小さなイカ。
春が旬。
作った料理：煮物

記事：ちょっと可愛い「ミミイカ」を調理して食べる！ 

赤いかの子

タルイカの内臓。
卵巣、白子、胃袋の3種類がセットになっていました。
作った料理：塩ゆで

記事：赤イカ（タルイカ）の子を料理して食べてみた感想

貝類（フジツボ系含む）

北アメリカ原産の二枚貝。
千葉県産。
作った料理：2種の酒蒸し、パスタ

記事：船橋三番瀬ホンビノス貝をお取り寄せしたよ

ホタテ　part1

ちょっと豪華な2枚貝。
2019年郵便局のふるさと会で届きました。
ホタテは過去に何度も捌いたことがあるのでだいぶ慣れてます。
作った料理：刺身、煮物、和え物 

記事：生の北海道産ホタテ2㎏でオカズを3品作ってみた。

ホタテ　part2

またまた郵便局のふるさと会で届きました(2020年）
作った料理：韓国風和え物、カルパッチョ、バター焼き

記事：北海道からホタテ貝が届いたよ【郵便局・ふるさと会】

九十九里地はまぐり

食べチョクでお取り寄せ。
大ぶりでキレイなハマグリでした。
作った料理：酒蒸し、網焼き

記事：食べチョクで九十九里地はまぐりをお取り寄せしたよ。

 広島産生牡蠣

食べチョクにて生食用の牡蠣をお取り寄せ。
家族全員生牡蠣が大好きなので、豪華な夕食になりました。
作った料理：そのまま生で

記事：食べチョクで生牡蠣をお取り寄せしたよ【広島県呉市】

ヒオウギ貝

スーパーで購入したカラフルな貝。
色以外はホタテみたい。
作った料理：バター焼き

記事：ヒオウギ貝をフライパンでバター焼きにした感想【カラフルなホタテ？！】

ムラサキインコ

インコといっても鳥ではありません。
別名クロクチという二枚貝。
作った料理：味噌汁

記事：ムラサキインコ（クロクチ）の味の感想

カメノテ

亀の手みたいな姿をしたフジツボやエボシガイのお仲間。
グロテスクだけど美味しい！
作った料理：ホイル焼き

記事：海産物！カメノテを食べた感想

その他

エイヒレ

エイのヒレの部分。
乾燥したものはよく見ますが、今回は生のものを料理しました。　
作った料理：煮つけ

記事：生のエイヒレを料理してみた！

以上、魚介類の料理に関する記事の一覧でした（・ω´・+）
情報は随時更新していきます。

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