ハオハオトムチュアカイ
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
今日はアジア系の輸入食品のお店で買ったベトナムのインスタント麺、「 ハオハオ トムチュアカイ 」を紹介しようと思います。
一昨年、それまで苦手だったパクチーが好きになって以来、東南アジア料理にはまっております(*´ω｀*)
ベトナムのインスタント麺、初めて食べますが、いったいどんな感じなのでしょうか？
製造元はエースコック
このハオハオトムチュアカイを製造しているのは、なんと日本でもおなじみの会社エースコックです。
キャラが違うので偽物かと疑いましたが、本当にあのエースコックですよ。
1995年からベトナムで即席めんの製造販売を行っているそうです。
インスタント麺の分野において、ベトナムでNO1シェアを誇っているんだとか（2016年時点）
ハオハオトムチュアカイについて
この「 ハオハオ トムチュアカイ 」は、酸味と辛味が効いた海老風味のラーメンだそうです。
「 ハオハオ（Hao Hao) 」は「 好き好き 」って意味ですって。
なんかカワイイ(*´ω｀*)
袋の中身
袋の中身はこうなっています。
東南アジアの即席麺なので、やっぱりサイズは小さめ（68g）です。
日本のインスタント麺の3分の2くらいの大きさ。
粉末スープはこんな感じ。
細かい中に香辛料が入っているのが見えますね。
ハオハオトムチュアカイの作り方
作り方はとっても簡単！
鍋いらずのチキンラーメン方式でいけちゃいます。
まずはどんぶりに麺と粉末スープと調味油を全部入れます。
調味油は固まっていてちょっと出しにくかったから、お湯とかで軽く温めたほうがいいかも。
で、ここに400mlの熱湯をそそぎ、お皿なんかで蓋をして3分待って、よーくかき混ぜたら完成！！
エスニックな良い香り(*´ω｀*)
とっても美味しそうです♡
どんな味？
では、さっそく食べてみましょう。
意外としっかりした細麺。
東南アジアのラーメンって、スナックっぽい感じの柔らかい麺が多いから、こういうの珍しい。
細麺かつ硬めが好きな私にぴったりです(*´ω｀*)
では、いただきます(｀･ω･´)人
割とあっさりしているけど、しっかりとした味のスープ。
酸味と辛味のバランスが程よいです。
日本のラーメンにはない系統ですが、日本人の味覚にも馴染みやすいですね。
でも、辛いのが苦手な人にはちょっときつい辛さかな。
麺は適度な硬さがあって、量は少なくても食べごたえがあります。
異国気分も味わえるし、とても美味しいです(*´ω｀*)
これ、私、気に入りました♡
辛さ：★★★
麺のコシ：★★★
エスニック気分：★★★
ヤギネ好み：★★★★
以上、ハオハオトムチュアカイを食べた感想でした(・ω´・+)
