大人女子ヤギネの食レポブログ

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「あんぽ柿」スウィーツKAKILOG(カキログ)を食べたよ【食べチョク】

KAKILOG(カキログ)

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こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

先日お取り寄せした福島県伊達市の自然農家フェルムナチュレール・コクブンさんのドライラディッシュがとても美味しかったので(過去記事はこちら)、またまた別の商品を注文してみました。

 

今回購入したのは、あんぽ柿の「 KAKILOG(カキログ) 」です。

KAKILOG

緩衝材代わりに英字新聞が詰めてあるし、見た目もむっちゃオシャレなんですけどぉぉぉ!!!(*ノωノ)
これはテンション上がるやつ!!
発送方法は郵便受けに入れてもらえる手軽なシステムのやつ(ネコポス?)だったので、受け取りも楽々でしたよ。

KAKILOG(カキログ)とは

みなさんは、「 フィグログ 」を知っていますか?
イタリアのマルケ州発祥のドライイチジクをベースにした伝統菓子で、「 フィグ 」は「 イチジク 」、「 ログ 」は「 丸太 」を意味します。
ヤギネの大好きなワインのおつまみ。

で、今回のKAKILOGは、そのフィグログをイチジクじゃなくて、自然栽培のあんぽ柿で作ったものです。

もちろん、フィグログ同様、お酒のつまみにぴったり(ノ´∀`*) 

味はORIGINALとRum&Coconutの2種類で、どちらも80g。
大きさはこんな感じです(※ヤギネの手は子供サイズ)

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ORIGINALはアニスシードとブランデーの香りが特徴。
Rum&Coconutはラムとココナッツでトロピカルな風味になってるそうです。

材料は、あんぽ柿と和胡桃(どちらも農家さんの自家製)をベースに、有機プルーンや有機レーズン、蜂蜜などが入っています。

包んである紙を開くとこんな感じ。

ぱっと見、サラミみたいですね(ノ´∀`*) 

KAKILOGを食べる

では、さっそく食べてみましょう。
見た目同様、サラミのように薄くスライスしていただきます。

まずはORIGINALから。

胡桃が入っているのが見えますね。
アニスシードとブランデーの、引き締まった上品な香りがします。
私の鼻だとアニスシードのほうが強く感じますね。
味は、すごく繊細!
いろんな味が複雑に絡み合っていて、まさに大人風味のスイーツです。
甘味は控えめ。
食感はフィグログに似ています。

これは完全にお酒のツマミになるやーつ(ノ´∀`*) 
白ワイン、ライトな赤ワイン、日本酒にそれぞれ合わせてみましたが、どれも相性ばっちりでした!
とても味わい深いので、少しの量でもお酒が進みます♪

続いて、Rum&Coconut

白いココナッツが確認できますね。
ORIGINALと並べてみると違いがわかりやすいです。

Rum&Coconutは、ORIGINALよりも甘味を感じます。
ORIGINALがお酒のツマミっぽいのに対し、こちらはもう少しスイーツっぽいです。
ココナッツのシャキシャキ感もいいアクセント。
で、こちらももちろんお酒との相性がばっちり(*´ω`*)

まとめ

2種ともそのままでも十分美味しくいただけますが、ナッツと一緒に食べたらさらに幸せな気分になりました。
コストコで買ったハニーバターをつけると、コクと甘味がパワーアップ!
クリームチーズとの相性も良さそうですね。

お酒以外にも、濃い目のコーヒーや紅茶と合わせるのがおススメだそうなので、今度ティータイムにやってみようと思います。 

薄く切ってチビチビ食べるので、けっこう長持ちしてますよ(*´ω`*)
皆でわいわい飲むときに出すと瞬殺されてしまうので、じっくり一人飲みに♡ 

++まとめ++
・あんぽ柿版のフィグログ
・有機栽培&自然栽培のこだわり素材
・お酒によく合う大人風味のスイーツ


以上、KAKILOG(カキログ)の感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ

 

この商品の生産者さん

 

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