たっぷりケールのチーズナッツサラダ
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
先日注文したoisix（オイシックス）のお試しセット。
今回はその中に入っていたミールキット「 たっぷりケールのチーズナッツサラダ 」を作っていこうと思います。
これ、私がoisix（オイシックス）に興味を持つきっかけとなった商品なんですよね。
２年半前、妹の家に遊びに行ったときに昼食に出されて。
ケールが苦手な私はちょっと躊躇したのですが、妹が「 これは美味しいから大丈夫！ 」が進めてくるから食べてみら、本当にむっちゃ美味しい！
見た目もオシャレだし、いったいどうやって作るのだろうと気になっていたのですが、実際に自分で作るチャンスがやってきました。
不器用で盛り付けセンス皆無な私が作っても本当にオシャレに美味しくできるのか、やってみようじゃないですか！！（゜□゜
たっぷりケールのチーズナッツサラダについて
この「 たっぷりケールのチーズナッツサラダ 」はoisix（オイシックス）のミールキット、サラダ部門の人気商品。
袋に入っている材料だけで、手軽、かつ簡単にオシャレなサラダが作れます。
所要時間はたった10分！
人気の秘密はハニーマスタードと玉ねぎのドレッシングだそうです。
蜂蜜が入っているので、１歳未満の乳幼児はNGですよ。
賞味期限の保証は届いた当日＋２日なので、市販のサラダよりも余裕があります。
ちなみに、今回の我が家の場合は４月１２日に届いて１６日までの期限でした。
セット内容
こちらが袋の中身。
- ケール（国産）
- ラディッシュ（国産）
- アーモンド
- 粉チーズ
- 特性ドレッシング
- レシピカード
原材料はこんな感じ。
ケールは生産地と生産者さんの名前入りでした。
「 かがやケール 」ってネーミングがユニーク(*´∀｀)
レシピカードはカラー写真付きでとってもわかりやすいです。
これなら不器用な熟女の私でもできそう！
作り方
では、さっそく作っていきましょう。
まずは野菜を洗います。
届いた初日に料理しているのですが、ケールがとっても瑞々しいです。
洗ったケールは根元を落とし、食べやすい大きさにカットします。
画像を取り忘れましたが、ラディッシュは薄く輪切りにしておきます。
ケールをボウルに移し、ドレッシングを加えてよく混ぜます。
次に粉チーズを加えてさっと混ぜる。
で、器に盛り付け、スライスしたラディッシュとアーモンドを良い感じに飾って完成！！
おおう、美味しそう(*´ω｀*)
ちなみに画像は半分よりもちょっと少ないくらいの量です。
私は撮影しながら料理していたので通常よりは調理時間が長くなってますが、それでも１０分かからずに作れました。
見ての通り、難しい作業は全くなかったです。
あえていうなら、アーモンドをバランスよく散らすのにちょっと悩んだくらいかな。
画像は撮影用なので控えめにのせましたが、アーモンドは想像してたよりたっぷり入ってました。
どんな味？
では、実食( ノ・ω・)ノ
彩り＋ボリュームアップに、ゆで卵を加えてみました。
うん、やっぱり美味しい！！
ケールって「 クセがある 」「 硬い 」というイメージなのですが、このサラダは全くクセがなく、食感も柔らかいです。
ケール嫌いの私もバクバク食べれちゃう。
そして、やっぱりドレッシングが美味しいです♡
家で自分で作ってるのに、お店で食べるサラダみたい。
ただ、誤算だったのは、オシャレに盛り付けたせいで、普段サラダには見向きもしない父が「 俺も食べる 」と言い出したこと。
母・みえ子と私の２人分のはずだったのに！！
仕方なく少しだけ取り分けて渡したら「 味付けがいい！！これは何の葉っぱだ？ 」とえらく気に入り、お代わりを要求。
結果、みえ子の分のサラダの量が半分になりました(´・ω・｀)
可哀そうなみえ子。
まとめ
気になっていたoisix（オイシックス）のミールキット「 たっぷりケールのチーズナッツサラダ 」。
妹から「 簡単に作れる 」とは聞いていたのですが、本当に簡単でした。
洗って切って混ぜるだけ！
これなら、不器用な熟女でも大丈夫。
盛り付けのセンスはちょっと自信ないですけども！
とにかく、今までのケールのイメージが変わるくらい美味しい。
最初はお試しセットだけのつもりだった我が家が入会を決めたのは、たぶんこのサラダのせいです。
さっそく２袋注文しちゃった(*´∀｀)
それにしても、父、普段からこのくらい野菜を食べてくれればいいんですけども。
・簡単でとってもオシャレ！
・お店で食べるサラダみたい
・野菜嫌いの父が食べたのは想定外
以上、oisix（オイシックス）の「 たっぷりケールのチーズナッツサラダ 」を作った感想でした。
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
