天然酵母こめっ子ベーカリーのモーニングパン
こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
以前、当ブログにて愛知県の天然酵母こめっ子ベーカリーさんの米粉のミニピザセットを紹介いたしました。( 米粉のミニピザセットの食レポ記事 )
で、それがあまりにも美味しかったので、今度は「 モーニングパンセット 」というものを注文したのです。
現時点でのお値段は送料無料で3000円(税込)
さてさて、こちらのパンセットはどんな感じなのでしょうか。
期待が高まります(*´ω`*)
セット内容
で、実際に届いたものがこちらになります。
冷凍便なので凍っています。
中身は
- 米粉天然酵母食パン(1斤)
- 米粉天然酵母パン(塩バター) 1袋(2個入)
- 雑穀フルーツ食パン 1.5斤
- 雑穀くるみレーズン 1個
- 雑穀さつま芋ぱん 1個
となっております。
まずは米粉天然酵母パンについて。
米粉は愛知県産「 あいちのかおり 」を使用。
天然酵母は「 家康桜酵母 」。
発酵に72時間かけ焼き上げているそうです。
ショートニングとマーガリンは不使用。
続いて、雑穀パン。
こちらは北海道産の小麦粉「 きたのかおり 」を使用。
アマランサスを含む9種類の雑穀が入っています。
ショートニングはオーガニックショートニング。
美容を気にする大人女子(熟女含む)的に、パンって、どうしても材料が気になっちゃうんですけど、これなら罪悪感減少(´∀`)
中身の紹介
さて、それでは順番に紹介してきましょう。
米粉天然酵母食パン
まずは米粉天然酵母食パン。
白い紙に包まれて、なんか高級な感じ(*´ω`*)
生地は密度が高そうです。
まずは生食がおススメらしいので、そのままパクリ。
もっちもちのふわっふわ!!
で、それよりも驚いたことに酵母の味がとっても濃い!
これまで食べた天然酵母パンの中で一番です。
普段、パンを食べてもあまり「 あ、酵母の味がする 」とか思わないじゃないですか?
それがね、これは「 あ、これ酵母だわ 」ってわかるんです。
独特の風味と、甘みが口の中にふわーっと広がって幸せ(*´ω`*)
その後、トーストして食べてみましたが、焼くと今度は外側がかりっ、中がモチって感じになります。
私は基本的に食パンは焼いたほうが好きなのですが、このパンに関しては、焼いても焼かなくても同じくらい美味しかったです。
米粉天然酵母塩バターパン
続いて、米粉天然酵母塩バターパン。
こちらは軽くトーストした状態。
私、このパン、見た目からクロワッサンだと勘違いして食べたんですけど、全然違いました!
外側はサクっとしてるんですけど、中がこれまたもっちもちなんです。
これ以上ないくらいもっちもち!!
で、酵母の風味と共に、塩バターの濃い味がじゅわぁ~って。
まさに至福(*´ω`*)
雑穀フルーツ食パン
続きまして、雑穀フルーツ食パン。
解凍直後なので、なんかしわしわになってます(;´・ω・)
スライスした断面はこんな感じ。
レーズンたっぷり(*´ω`*)
私、レーズンが好きなので嬉しいです。
ドライフルーツの甘味が楽しめる食パンです。
おやつタイムに、珈琲のお供にもなりますね。
雑穀くるみレーズン
続いて、雑穀くるみレーズン。
ワタクシ、くるみとレーズンのはいったパンに、ハズレはないと思っております。
断面はこんな感じ。
ふわふわしてて、焼かずに食べても美味しいです。
そして、もちろん焼いても美味しい(*´ω`*)
母・みえ子にもとても好評で、ほぼ一人、1日で食べてしまいました。
… 私、小さいの1切れしか食べてない(´・ω・`)
さつま芋パン
最後はさつま芋パン。
上にのったサツマイモが、甘みたっぷり♡
こちらは焼くと芋の香りが増すので、トーストするのがおススメだそうです。
ハートパンっぽく見えますが、ふわふわしているのでそのままでも美味しい♡
今回届いたパンはどれも「 もちもちやわらかい 」系だったので、そういうタイプが好みの母・みえ子が大絶賛していました。
私は普段原材料の観点からハード系のパンを選ぶことが多いのですが(ふわふわ系はマーガリン、ショートニングを使っているものが多いイメージ)、これは材料も安心で、かつ美味しいので、とっても気に入りました(*´ω`*)
他のパンもいろいろ食べてみたいお店です。
・朝食にぴったりなパンセット
・天然酵母の風味が味わえる
・もちもち系のパンが好きな人にオススメ
以上、天然酵母こめっ子ベーカリーのモーニング パンセットの食レポでした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ