マウスフィールドの野菜セット
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
生産者さんと直接やりとりができる通販サイト「 食べチョク 」
作り手の人とコミュニケーションがとれる点がとても気に入っており、去年の春くらいからよく利用しております。
最近は、トマトならトマトだけ、玉ねぎなら玉ねぎだけといった感じで、単品でお気に入りの農家さんに注文することが多かったのですが、久しぶりに野菜セットを注文してみることにしました。
美味しい野菜が食べたくなったのと、普段、スーパーで野菜を買うときはどうしても料理し慣れたものを選んでしまうので、 農家さんに種類をお任せする野菜セットで新鮮な気分を味わいたいなぁと。
そんなわけで、普段買わないものが入ってそうな京都の野菜セットを注文することに。
生産者は京都府木津川市のマウスフィールドさんです。
購入時のお値段が10品目も入って1980円（税込・送料別）だったということで、量はあまり期待していなかったのですが、ボリューム満点なみずみずしいお野菜が到着しました。
妹（出産直後で帰省中）と2人で覗きこんでびっくりΣ(・ω・
久しぶりの大量のお野菜、料理するのがとても楽しみです。
セット内容
こちらが今回届いた野菜。
- 水菜
- 小松菜
- 菊菜
- わさび菜
- 九条ネギ
- 金時人参
- 菜花
- 白菜
- 里芋
- あじまるみ大根
以上、10品目。
普段使いしやすそうなお野菜ばかりです♪
野菜と料理の紹介
それでは、１つ１つ紹介していきましょう。
わさび菜
こちらはわさび菜。
普段、スーパーではあまり見かけませんが、お取り寄せ野菜セットにはよく入ってるやつです。
炒め物でも生食でもいけますが、葉っぱがシャキシャキした食感で、ピリッとした辛味があります。
今回届いたわさび菜は辛味がほぼなく、やさしい味でした。
私は生のわさび菜の食感があまり得意ではないので（ふわごわっとした感じ）、今回は炒め物に使いました。
鮮やかな緑に(*´∇｀*)
炒めると食感が気にならなくなるし、量が食べられるので私的には◎
九条ネギ
こちらは九条ネギ。
京野菜ですね。
青々として新鮮！
刻んで納豆とか豚汁とか、いろんな料理に使いました。
白菜
ちょうどいいサイズ感の白菜。
色がとってもキレイです。
鍋に入れたり、漬物にしたり、使い道たくさん( ノ・ω・)ノ
冬に一番よく食べる野菜です。
小松菜
こちらは小松菜。
私の経験上、お取り寄せ野菜セットに入っている率ダントツNO1です。
育てやすいのかな？？
クセがなく、いろんな料理に使えるので重宝します。
子供にも受け入れられやすい味なので、2歳の姪っ子のご飯作りにぴったりでした。
菜花
この時期（届いたのは1月半ば）に入っていると思わなかったのでちょっとびっくりした菜花。
春のイメージですね。
妹が料理してくれました。
菜の花とキノコのおひたし。
私、菜の花はおひたしが一番好き(*´ω｀*)
苦みがなく、やさしい穏やかな味で、2歳の姪っ子もぱくぱく食べてました。
金時人参
京都らしい金時人参。
「 京野菜 」と聞いて、私が真っ先に思い浮かべるのがこれです。
一般的なニンジンより細く、色も紅く、インパクトのある見た目をしていますよね。
見た目は渋いですが、ニンジン臭さは少なく、煮崩れしにくいため料理に使いやすいです。
今回は豚汁に入れたり、かき揚げに入れたりして使いました。
菊菜（シュンギク）
こちらは菊菜（シュンギク）。
我が家では普段、食卓に上がることがほぼない野菜です。
食べ慣れていないので味に苦手意識があるのですが、天ぷらは好きです♪
独特の風味が、ちょうどいいアクセントになってます。
天ぷらにしたときの食感も良い♡
里芋
冬のお野菜のイメージが強い里芋。
子供の頃は苦手だったんですけど、いつのまにか好きになってました。
今回野菜と一緒に入っていた説明書に小松菜と大根と里芋のシンプルな煮物のレシピがついていてとても美味しそうだったので、妹が調理してくれました。
シンプルな味付けで野菜の優しい旨味がたっぷり。
ほっこり落ち着くオカズでした(*´ω｀*)
水菜
こちらは水菜。
リーズナブルだし量が多いので、普段スーパーでもよく買います。
でも、生の味が苦手なので（基本、生の葉野菜はあまり得意ではないです）、今回はチヂミにしました。
これなら、たっぷり食べられる( ノ・ω・)ノ
シャキシャキ食感がしっかり残っていて食べごたえがあり、ボリューム的にも大満足の一品でした。
あじまるみ大根
ラストは、初めて遭遇した野菜「 あじまるみ大根 」です。
短くてカワイイサイズの大根ですね。
肉質が密で、みずみずしいのが特徴。
辛味が少ないため大根おろしなどの生食には向いておらず、煮物がおススメだそうです。
里芋の項目で紹介した煮物に使いました。
残った皮と葉っぱはキンピラに。
使える部分は全部使わないとね( ノ・ω・)ノ
箸休めにちょうどいい感じで美味しかった！
まとめ
今回届いたお野菜は、クセが少なく優しい味のものが多かったです。
私は水菜、妹は小松菜が苦手野菜だったんですけども、どちらもいつも苦手に感じる味が全然気にならず、美味しく食べることができました( ノ・ω・)ノ
お取り寄せ野菜はちょっと贅沢ですが、料理の幅が広がるし、野菜そのものの味を見直す機会にもなるのでこれからも月に1-2回くらいのペースでいろんな野菜セットを取り寄せていきたいなと思っております(*´ω｀*)
・ボリュームたっぷりな野菜セット
・普段買えない京野菜も
・クセがなく優しい味！
以上、食べチョクで京都の野菜セットをお取り寄せした感想でしたでした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
