プリマ・テイスト ラクサラーメン
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
本日は、前から気になっていたカルディのインスタント麺、「 ラクサラーメン 」を買ってまいりました！
これね、食べてみたいなと思っていたんだけども、お値段が354円（税込）もするから、いつも躊躇してたのよ。
インスタント麺で354円って、ちょっと決断力がいるお値段でしょ？
でもね、気になるものはちゃんと挑戦しておかないといつまでもモヤモヤしちゃうだけなんです。
「 インスタント麺で354円 」と考えると高級に思えるけど、「 昼ご飯が354円 」なら無理な金額じゃないもんね(｀･ω･´)
発想の転換でございます。
ラクサとは
ラクサとは、シンガポールやマレーシアで食べられている定番の麺料理。
地方によって作り方は違いますが、スープは魚やエビの出汁を使うことが多いです。
私のラクサに対するイメージは「 ココナッツミルクが入っていて、マイルドなのに辛いエキゾチックな麺料理 」って感じかな。
近年、日本でも割とメジャーになってきている気がします。
日清カップヌードルの「 シンガポール風ラクサ 」味も大人気ですよね。
ラクサラーメンについて
今回購入したプリマ・テイストのラクサラーメンは、シンガポールのインスタント麺です。
エビ味ベースにココナッツミルクが入ったピリ辛スープ。
太麺なのも特徴なんだとか。
こちらが袋の中身
調味料の袋のデザインが、なんか高級(*´ω｀*)
さすが354円のインスタント麺よ。
麺は確かにむっちゃ太麺です。
丸い形はお鍋に入りやすい優しいデザインですね。
原材料
原材料はこんな感じ。
カロリー694kcalΣ(・ω・
これは大変だ。
ラクサラーメンの作り方
では、さっそく作っていきましょう。
鍋に500mlの水に粉末スープとペーストを入れて火にかけます。
で、沸騰したら麺を入れ、7分煮込む。
通常のインスタント麺の2倍以上の時間がかかりますね。
で、7分経ったら器に盛りつけて完成でございます。
うん、東南アジアっぽい、良い香り(*´ω｀*)
エビとココナッツが、食欲を刺激してくれます。
味の感想
ではさっそく食べてみましょう。
迫力のある太麺。
では、いただきます(｀･ω･´)人
うん、むっちゃエビの風味が濃厚！！！
インスタントのスープとは思えないくらい、エビ感がハンパないです。
超エビ味。
で、そこにまろやかなココナッツが加わり、より深みのあるマイルドな味わいに。
でもって、けっこう辛い(´∀｀)
このスープ、かなり好みで、普段はインスタント麺のスープってあまり飲まないようにしてるんですけど、ついついゴクゴク飲んじゃいました。
麺のほうは、7分も茹でたのに、柔らかすぎず食べごたえがある食感です。
かなりのボリュームで、胃にたまってきますね。
インスタント麺って、普段はぺろっと1人前いけるのですが、これは8割くらいでお腹いっぱいになって、完食するのがけっこうきつかったです。
1人のときの昼ご飯に食べたけど、母・みえ子がいるときに食べてシェアすればよかったかなー。
エビの濃厚な旨味溢れるインスタント麺でした(´∀｀)
エビ味：★★★★★
ココナッツ感：★★★★★
辛さ：★★★
以上、カルディで買ったプリマ・テイスト ラクサラーメンを食べた感想でした(・ω´・+)
