ももちゃんトマト
こんにちは!
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
去年以降、トマトはスーパーではなくお取り寄せを利用しています。
この夏は北海道の中野ファームさんのトマトベリーという品種にはまっていてリピりまくっていたのですが、残念ながら収穫の時期が終わってしまいました。
というわけで、新たなトマトを求めて食べチョク(生産者さんから直接買えるサイト)を探索!
私のトマトの好みは
・酸味が少ない
・甘い
・皮が薄い
で、今回注文したのは薄皮で甘いのが特徴のミニトマト。
ももちゃんトマトでございます。
蓋を開けたとき、サクランボに見えました。
というか、むしろサクランボにしか見えません。
鹿児島県の本土最南端の地域でトマト作りを35年営む根占グリーンプラネットさんより購入しました。
購入時のお値段は1kgで1500円(税込・送料別)
見るからに甘そうなトマトなんですけども、いったいどんな商品なんでしょうか?
ももちゃんトマトとは?
ももちゃんトマトの特徴は、テリがあり、非常に皮が薄くて甘いこと。
今回購入したトマトはヘタが取り除いてあるのですが、それは果実を傷つけるおそれがあるからです。
なんて繊細なトマトなんでしょうΣ(・ω・
やっぱり皮が薄いとどうしても脆くなるみたいで、商品説明のページにも
「 割れや潰れを考慮して多めにいれてあります 」
と書いてありましたし、実際今回届いたものも2つほど割れてました。
スーパーや市場には出回っていない品種なのだそうなのですが、この脆さだと確かに市販は厳しいかも。
実際に届いたももちゃんトマト
届いたももちゃんトマトの一部を、洗ってザルに移しました。
やっぱりサクランボにしか見えない(ノ´∀`*)
それ以上に触ってびっくり。
皮が薄いためにフヨフヨしててトマトらしからぬ触感。
これまたすごく熟れたサクランボみたい。
母・みえ子にも触らせたところ、「 なにこの感触?! 」と不思議がっておりました。
でも半分に割るとちゃんと中はトマトです。
種が少なめで肉厚な感じですね。
私好み♪
どんな味?
では、さっそく食べてみましょう。
まずはそのままパクリと一口。
あま~い!!(*´Д`)
むっちゃ甘いんですけども、どこか懐かしさをくすぐるトマトらしい味がしっかりします。
でも酸味はほぼなく、トマト臭さもありません。
果物みたいなトマトというよりは、むっちゃ甘くてトマトらしい味がするトマトだと思います。
一度にたっぷり食べたかったので冷製パスタにしてみました。
こんなん、美味しいに決まってる(*´Д`)
私としては珍しく、見た目もキレイに盛り付けられたんじゃないかな!
トマトの味が濃いので、パスタソースにもぴったりですね。
料理中、洗ってかごに入れていたトマトをみえ子がツマミ食いしていました。
目の前に置いてあるとおやつ代わりに食べたくなるやつ。
まとめ
非常に薄皮で、ふよふよした触り心地が不思議なももちゃんトマト。
見た目はサクランボのように愛らしく、甘みたっぷりでありながら、トマトらしい味もしっかり楽しめます。
とにかく表皮が繊細で賞味期限も短そうだったため、届いた直後は
「 新鮮なうちに食べきれるかな? 」
とちょっと不安だったのですが、もうね、すごい勢いで食べちゃって、心配無用でした(ノ´∀`*)
2日目の夕方にはもう半分残ってないくらいになってましたよ。
ちなみにこのももちゃんトマト、冷凍も可能だそうです。
他のトマトと違い、ももちゃんトマトは凍らせてもほとんど割れないんですって。
料理に使うなら冷凍保存もありだなぁって思いました。
・ふよふよした触り心地
・非常に薄皮で繊細
・むっちゃ甘いけどトマトの味はしっかり!
以上、根占グリーンプラネットさんのももちゃんトマトをお取り寄せした感想でした。
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ