半熟もんじゃ煎餅
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
本日の食レポは、私としてはちょっと珍しい「 煎餅 」でございます。
基本的に普段あまり食べないお菓子なんですけど、顔見知りの行商さんが売ってて気になったので買ってみました。
購入したのはこちら。
煎餅屋仙七の半熟もんじゃ煎餅。
「 半熟 」ってところがむっちゃ気になるでしょ？？
去年くらいから、しっとり系お煎餅をちょいちょい見るようになりました。
流行ってるのかな？？
半熟カレー煎餅ってのも売ってたんですけども、もんじゃのほうが珍しかったのでこっちをチョイス。
さて、いったいどんなお煎餅なのでしょうか(｀･ω･´)
煎餅屋仙七について
煎餅屋仙七さんは茨城県の手作りおせんべいの専門店。
看板商品は、もちもちザクザク食感の「 ぬれやき煎 」なんですって。
私、ぬれせんべいはけっこう好きなので、気になります(*´ω｀*)
店主さんは、醤油使いの名人なんだそうですよ。
半熟もんじゃ煎餅について
この半熟もんじゃ煎餅の特徴は
- 揚げているのにしっとりサクサク
- 海の幸を練り込んだ煎餅＋甘辛ソース
だそうです。
「 しっとりでサクサク 」っていったいどういうことΣ(・ω・
半熟って文字だけを見て、勝手に一般的なぬれ煎餅的なものを想像していたのですが、どうやらちょっと違うようです。
どんな見た目？
中身はこんな感じ。
うん、よく嗅ぎ慣れたソースの香り(*´ω｀*)
中濃ソースというか、お好みソースというか、日本人にはお馴染みのソースでございます。
ほっとする香りですね♡
どんな味？
では、さっそく食べてみましょう。
触った感じは軽いけどしっとりしてます。
ネバつくほどではないですが、なんだか湿ってるなといったふう。
手で半分に折ると、ゆっくりとパキッって割れる感じで、何も知らずに出されたら「 ずいぶん湿気った煎餅だな 」と思っちゃうかも(ﾉ´∀｀*)
食べてみると、まさに商品の説明通り「 しっとりサクサク 」！！
あのね、表面はしっとりしているんですけども、内部はちゃんとサクサク（ザクザクのほうが近いかも）した歯触りがするんです。
いわゆる一般的な濡れ煎餅とも、湿気った煎餅とも違う、新しい食感。
濡れ煎餅だと、「 しっとり、モチモチ！表面だけちょっとカリッ！ 」って感じじゃないですか？
これは逆ですね。
最初にしっとりを感じるので柔らかい印象は強いですが、食感はザクザクなので、「 しっとり＜＜ザクザク 」です。
味の方は、駄菓子を思い出します。
たこ焼き味とか、ソース味の揚げ菓子、あるじゃないですか？
一緒に食べてた妹の旦那さんは（記事にするのは遅れましたが、お盆期間中に食べました）、「 キャベツ太郎を思い出した 」って言ってました。
キャベツ太郎（カエルのキャラのパッケージの駄菓子）よりはもっと複雑な味だとは思いますが、言いたいことはよくわかります(´∀｀)
夕方、お茶と共に食べたい感じの煎餅です。
・表面しっとり、中はザクザク！
・日本人の心をくすぐるソース味
・なんか子供時代を思い出した
以上、煎餅屋仙七の半熟もんじゃ煎餅を食べた感想です(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがとー！
熟女の食レポでした( ノ・ω・)ノ
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