大人女子ヤギネの食レポブログ

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ムツゴロウラーメンを食べるよ【有明海】

ムツゴロウラーメン

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こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

みなさんは、ムツゴロウという魚を食べたことがありますか?
私はまだありません。

というわけで、今回はこんなインスタント麺に挑戦してみようと思います。
その名も、ムツゴロウラーメン。

ムツゴロウラーメン
実はこれ、買ってから食べるの忘れてて、気が付けば賞味期限が1ヶ月半もすぎてました。
でも大丈夫。きっとまだ食べられる(`・ω・´)
初めてのムツゴロウ、いったいどんな味なのか楽しみです。

ムツゴロウについて

ムツゴロウはスズキ目ハゼ科の魚。
体長は15-20㎝くらい。
日本では有明海と八代海にのみ生息しております。
干潟をぴょんぴょん跳ねまわるユニークな姿が有名ですね。

実はこのムツゴロウ、身は柔らかく、脂ものっており、美味しいらしいんです。
地元では蒲焼きにするのが一般的なんだとか。
それ、ぜひ食べてみたいけど、現地まで行かなきゃ無理かなー。
福岡県、美味しいものがいっぱいあるのでいつか旅をしてみたいです(`・ω・´)

ムツゴロウラーメンについて

このムツゴロウラーメン、有明海産の干しムツゴロウからとったダシを配合したスープが特徴。
作っているのは創業明治23年、福岡県の魚問屋「夜明茶屋」さんです。
魚屋さんが作ったダシとか、むっちゃ美味しそう(*´ω`*)

ちなみに以前、このブログで紹介したエイリアンラーメンエイリアンエナジーと同じ製造元。
なかなか攻めたタイプの商品が多いですね(`・ω・´) 
私、そういうの大好きです。

袋の中身はこんな感じ。

むっちゃシンプルです。

ムツゴロウラーメンを作る

ではでは、作ってみましょう。
450mlのお湯を沸かしたら、麺を投入。
茹で時間は約3分

火を止めて粉末スープを入れ、よくかき混ぜたら器に移して完成!

ムツゴロウラーメン

なかなか美味しそうじゃないの(*´ω`*)
具はネギと海苔がおススメのようなので、ネギだけトッピングしてみました。
海苔もあったけど、スープの味が変わりそうなので今回はやめときます。

魚の出汁なので海の匂いがすると思ったら、意外にもそうでもなく。
もっとこってりした感じの香りです。
なにも知識なくこれを出されたら、鶏ダシだと思っちゃいそう。
食欲がそそられます(*´ω`*)

ムツゴロウラーメンを食べる

それでは、いただきます!(`・ω・´)人

コシのある麺は、私好みの硬さ!
スープはコクがあり、非常にいいダシが出ています。
香りでは魚っぽさをあまり感じませんでしたが、スープを飲むと、後味に魚介系の旨味をたっぷり感じます。
カツオダシよりはニボシやトビウオダシのほうが近いかな?
魚臭さがなく、非常に美味。 
これ、私が今まで食べたご当地インスタント麺の中で、美味しい順に並べたらベスト3に入ってきます。
たぶん1位か2位。
むっちゃ美味しい!!

賞味期限が1か月半も過ぎているとは全く思えません(ノ´∀`*) 


こんなにダシが美味しいとなると、ますますもって蒲焼きが食べてみたいです(´・ω・`)
今年あたり、福岡旅行行きたいなぁ。

++まとめ++
・有明海産の干しムツゴロウを使用
・スープがむっちゃ美味しい!!
・賞味期限が1か月半過ぎてても平気だった


以上、ムツゴロウラーメンを食べた感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ

 

 

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