ノガリチップ
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます。
本日紹介しますのは、韓国のスナック菓子。
ノガリチップ（ハラペーニョマヨ味）でございます。
韓国のロッテの商品ですね。
私はネットで買いましたが、以前、輸入食品を扱っているお店で売ってるのを見たことがあります。
パッケージも日本語表記になってるし、国内でも流通してるかも。
「 ノガリ 」とは韓国語でスケトウダラの稚魚のこと。
スケトウダラの干物は、韓国では定番のオツマミだそうですよ。
日本でもタラの干物は売ってるけど、定番とまではいかないから居酒屋ではあまり見かけないですね。
うちの父はむちゃくちゃ塩辛いタラの干物が好きで、チビチビ食べてます。
私は子供の時それを味見し、あまりのしょっぱさにトラウマになっているため、普段は好んで食べることはありません。
でも、以前、このノガリを使った別の韓国のスナック菓子を食べたとき、想像よりずっと美味しかったんですよ。
なので今回はこのノガリチップを購入してみました。
こちらが中身です。
見た目は、スナック菓子の「 イカフライ 」にちょっと似てますね。
でももっと軽そうです。
香りを確認すると、まず最初にハラペーニョがすっと来て、一瞬「 うっ 」ってなったあと、すぐにマヨネーズのフォローが入ります。
ハラペーニョの香りとマヨネーズの香りは、別々なら馴染みがありますが、合わさると嗅ぎなれないですね。
割とインパクトが強めなので、ちょっと食べるのが心配になります。
でもここまで来たら引き返すわけにはいきません。
いざ、チャレンジ！
私の親指がなんかテカってますが、透明マニキュアを塗った覚えはないのでたぶん油です。
恐る恐る口に入れると、意外なことに辛くない！
間違いなくハラペーニョの風味はするんですけど、辛さが削除されてる感じで爽やかです。
で、味のベースはタラの旨味とマヨネーズの甘み。
ハラペーニョ、マヨネーズ、タラ、全てがちゃんと存在して調和してる。
食感はザクザク軽い感じで心地いい。
日本で少しでも似ている食べ物を挙げるなら、スナック菓子の「 イカフライ 」かなぁ。
でもイカじゃなくてタラの味だし、イカフライよりいろんな意味でずっとライトなので、パクパク食べられる。
これ、炭酸系のお酒（ビール、ハイボール、チューハイなど）にむっちゃ合うやつです。
私は白のスパークリングワインのツマミにしましたよ。
やっぱりノガリは良い味するなぁ。
今度、久々に父の塩ダラに挑戦して、トラウマを克服しておこうかな。
以上、ノガリチップ（ハラペーニョマヨ味）の感想でした。
最後まで読んでくれてありがとー。
