パチャママ農園の情熱野菜セット
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
ヤギネの野菜生活シリーズ第11弾( ノ・ω・)ノ
食べチョクにて茨城県下妻市のパチャママ農園さんから農園自慢の情熱野菜セットをお取り寄せしてみました。
スタンダードなお野菜とスーパーではちょっと見かけない種類の野菜の両方が入ったセットです。
中身は農家さんにお任せで、その日の食べごろなものが届きます。
ちなみにパチャママ農園の「 パチャママ 」とは南米アンデスの言葉で「 母なる大地 」を意味するそうですよ。
名前も情熱的ですね。
で、実際に届いたものがこちらです。
さてさて、今回はいったいどんな野菜が入っているのでしょうか？(*´ω｀*)
届いた野菜
こちらが、今回届いた野菜たちです。
- サラダカブ
- ズッキーニ
- じゃがいも（キタアカリ）
- サラダ赤玉ねぎ
- 春人参
- みさきキャベツ
- 小松菜
以上、7種。
ぱっと見た感じどれもお料理に使いやすそうです。
バランスもすごくいい！
料理のイメージがつきやすい、日常使い向けの野菜セットなのではないでしょうか(*´ω｀*)
野菜を料理して食べる
では、熟女の拙い料理と共に今回の野菜の感想をダイジェストに述べていきましょう。
各野菜、おすすめの食べ方が説明書が同封されていて、料理をする際にすごく参考になりました( ノ・ω・)ノ
まずはズッキーニ。
2種類の色の組み合わせ。
初物のズッキーニとのことなので、塩もみをしてサラダにしてみました。
上にのっているのはカニカマ＋トマトをドレッシングの材料（オリーブオイル、レモン、クレイジーソルト、胡椒）で味つけしたもの。
焼いたのとは全然違う食感で、さっぱりしてい美味しかったです。
こちらはみさきキャベツ。
通常のキャベツとはなんか違った形ですね。
生食キャベツの王様で、葉が柔らかく甘味があるんだそうです。
もちろん、生食がおススメ。
春ニンジンと共にコールスローサラダにしました。
作り置きできるのでお弁当にも便利なサラダ。
キャベツの食感がシャキシャキしてすごくよかったです。
確かにこれは生食向け(｀･ω･´)
春ニンジンの葉っぱがとっても立派だったので、こちらも料理にします。
以前、せっかく手に入れた葉っぱをスープに入れて台無しにしたので（味や特製を活かせなかった）、今回は鶏肉と一緒に炒めてふりかけにしてみました。
人参の葉っぱの爽やかな風味がしっかり効いて美味しかった！
お弁当に毎日かけて持っていきましたよ♡
ただ、鶏肉は硬くなって食感が悪かったので、次やるときは挽肉かちりめんじゃこがいいかなと思います。
サラダカブは鶏のタタキと重ねてサラダにしました。
どっちも白っぽいから色味がない(;´Д｀)
SNS映えを狙う熟女としては、緑の葉っぱを敷いて、赤いトマトを散らすべきでしたね。
このサラダカブ、焼いても美味しいとのことだったので、残りは焼き物に。
オリーブオイルでソテーして、塩コショウ、粉チーズ、醤油で味付けしました。
甘味があり、母・みえ子にもとっても好評♡
生でも焼いても、全然クセがなく、とっても料理に使いやすいカブでした。
サラダ赤玉ねぎは、刺身と共にいただきました。
インスタント麺の具としてトッピングした際には、色がいい感じに映えました。
辛味は少なく、とても爽やかな味でした。
今年の初物だそうです。
小松菜は豚肉、豆腐、しらたきと共に煮物に。
夕飯のおかずに栄養満点(｀･ω･´)
しかもヘルシーです。
小松菜って、クセがなくて料理しやすいですよね。
じゃがいもは、まだ家にストック（みえ子が箱買いしたキタアカリ）があってそちらを早く使わねばならないので、冷蔵庫に保存中です。
ポテトサラダかジャーマンポテトにしようと思っております(｀･ω･´)
まとめ
今回の野菜セットは、非常にバランスがよかったです。
野菜の種類にも被りがないので（例えば小松菜とほうれん草が両方入ってたりするとどっち先に使おうか迷う）、とっても料理しやすい。
しかも、よくある野菜ながら、品種はスーパーに並んでいるのとは違ったりするので「 どんな味だろう？ 」というワクワク感もありました。
野菜の味は、全体的に極めてクセがなく爽やかな印象です。
そういった意味でも、とても料理しやすかったです。
・料理のイメージがつきやすい！
・付属の説明書がすごくわかりやすかった
・普段とちょっと違う野菜も入ってる
以上、パチャママ農園さんの情熱野菜セットをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
