こむぎ庵 パイのたい焼きプレミアム
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
先日の日曜日、第7回目となる私と妹（東京在住）と母でのオンラインお茶会を行いました。
動画通話をしながら、同じお菓子を食べる会。
お茶菓子の条件は「 送料も含めて2000円以内でお取り寄せできるもの 」です。
今回選んだスイーツはこむぎ庵の「 パイのたい焼きプレミアム 」
購入時の販売価格は3個セットで送料無料1250円（税込）でした。
スーパーセール中でクーポンが出てたので、ヤギネはさらにお得にゲット( ノ・ω・)ノ
で、実際に届いたものがこちらです。
あれ？思ったよりたい焼き感がないΣ(・ω・
不思議に思っていたのですが、この理由は後程わかります。
ヤギネはパイが大好きなので、パイ生地の部分が多いのは嬉しいです。
さてさて、いったいどんなたい焼きなのでしょうか？
こむぎ庵について
こむぎ庵は1971年創業の薄皮たい焼き専門店。
福島県で人気のたい焼き屋さんだそうです。
一番人気は薄皮たい焼き。
今回購入したパイのたい焼きも珍しいですが、この他にもアイス感覚で食べられる凍ったたい焼き「 凍みたい 」なるユニークな物もあります。
パイのたい焼きプレミアムについて
今回注文したパイのたい焼きプレミアムは3個セット（他に4個、10個、20個、30個、40個のセットがありました）。
カスタードと小倉あんの2種類があり、比率を選ぶことができたので「 カスタード２、小倉あん１ 」で注文しましたよ。
小倉あんは北海道十勝産の希少品種の小豆「 北ロマン 」を100%使用。
ミルクが濃厚なカスタード。
パイ生地は欧州産の発酵バターを432層にたっぷりと織り込んであります。
素材にもこだわり有ですね。
美味しい食べ方
そのままでも食べることができますが、一手間加えると美味しさがアップするそうです。
まずはたい焼きを袋から出します。
心の目で見れば、タイが浮き上がってくる気がします。
で、これをオーブントースターで1分から1分半、バターが染み出てくるまで加熱。
パイ生地がぎゅっと縮んでタイがちょっと出てきた！
で、お皿で１－2分冷まします。
冷ますことで生地がパリッとするそうです。
まあ、かなり熱いので冷まさないと食べられませんけど(ﾉ´∀｀*)
どんな味？
では、いただきます(｀･ω･´)人
小倉あん
まずは小倉。
食べた瞬間、発酵バターの濃厚な味が口の中に(*´ω｀*)
もうね、むっちゃバター！
焼かれてサクッとした生地も良いですね。
パイ生地とバターとあんこの組み合わせって最高です。
私、あんこ単体だとちょっと苦手なんですけど、バターとあんこは大好き♡
カロリーはかなりやばそうですが、表記されていないので気にしないことにします(｀･ω･´)
カスタード
続いてカスタード。
こちらももちろんむっちゃバター(*´ω｀*)
ミルク感たっぷりのカスタードがもったりとして美味しい。
洋風だけど、どこか懐かしく感じる味です。
こちらもカロリーやばそうですが、気にしないことにします(｀･ω･´)
後日気づいたこと
お茶会では3個中2個だけ食べ、余った1個は次の日、父にあげることにしました。
で、温めるため袋から出した際、ころんとパイが裏返り、衝撃的な事実に気づいたのです。
裏面が表だった（゜□゜;;
ちゃんとタイ、いるじゃないの。
袋の原材料シールが貼ってあるほうが裏だと思い込んでて、ひっくり返そうなんて考えもしませんでした。
タイ感がないなんて言ってごめんなさい(´・ω・`)
まとめ
バター感たっぷりのパイ生地でできたパイのたい焼きプレミアム。
アンコもカスタード、どっちも美味しく、家族からも大好評でした。
カロリーのことを考えると背徳感も味わえます。
生地はトースターで温めないと柔らかいので、手間はかかりますが加熱するのが絶対おススメです。
あと、袋から出したら裏返してください(｀･ω･´)
・発酵バターの風味たっぷり♡
・カロリーを知るのは怖い！
・裏面もしっかり確認しよう
以上、こむぎ庵のパイのたい焼きプレミアムをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
