PARMONIE（パルモニー）
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます。
最近、玄関のプランターのイチゴがボチボチ実っており、母・みえ子が小動物のように2-3粒に1粒くらいずつ収穫して食べてます。
一度だけ、何かしらの動物に1粒食べられてしまったのですが、みえ子は犯人を猫だと思ってます。
家からバナナが1束盗まれたときも（たぶん猿が裏口から侵入した）、犯人は猫だと訴えてました。
なんでも猫のせいにするんじゃない。
さてさて、本日の食レポ。
今回食べますのは、イタリアのチーズスナックPARMONIE（パルモニー）です。
オリジナル味とトリュフ味の2種類。
24カ月熟成のイタリア産パルミジャーノチーズを使ってオーブンで焼きあげた、ノンフライのスナックです。
内容量23gの小さなサイズなので、ツマミ1回分くらいの量かな。
私はOisixで購入したのですが、商品レビューが高評価と低評価にくっきりと分かれていて、逆にそこが気になりました。
好き嫌いが分かれる味ってことかな。
では、さっそく実食。
まずは謎の味、オリジナルから。
こちらが原材料。
ヨーロッパのお菓子って、日本のお菓子と比べると材料がすごくシンプルですよね。
で、こちらが開封した中身。
これで1袋全部です。
見た目は子供用のせんべいを薄くした感じですね。
相変わらずピントが手前ではなく後方に合わさってますが、気にしないでください。
どうやったら手前がくっきり撮れるのかよくわかりません。
私、ベビーチーズやキャンディチーズをクッキングペーパーにのせてレンジで加熱し、カリカリにして食べるのが好きなのですが、それを優しくした感じの香りがします。
ちゃんとチーズの匂いです。
食べてみると、最初はチーズの味じゃなくただ「 香ばしい！ 」としか思わなかったのですが、ゆっくり噛みしめているとちゃんとチーズの味がしてきます。
あとからじわじわくる感じ。
全体的に薄味なので、勢いよくバクバク食べてるとチーズが感じ取れないかも。
食感は、見た目と相まって、最初は「 薄焼きのえびせんべい 」に似ているかな、と思ったのですが、もっとパリパリして軽いけど密な感じがします。
これ、高評価と低評価にくっきり分かれてる理由がわかった気がする。
私はけっこう気に入ったけど、はっきりとした濃い味が好きな父は好まないと思う。
続いて、トリュフ味。
私、トリュフの香り、好きなんですよね。
原材料はこんな感じ。
トリュフ味のものって、「 トリュフ香料 」ってことが多いけど、これはちゃんと「 刻みトリュフ 」って書いてある！
あとトリュフジュースってなんだろう。
想像するとちょっと気持ち悪い。
こちらが中身。
ぱっと見はオリジナルと同じかな、って思ったのですが、よく見ると黒い粒々が入ってます。
これが刻みトリュフなのか！
ちなみに香りは、袋を開けた瞬間から、しっかりトリュフです。
良い香り。
食べてみると、食感とベースの味は基本的にオリジナルと同じです。
そこにふわっとしたトリュフの風味が純粋にプラスされてる。
トリュフ好きとしては、私はこっちのほうが好みかな。
薄味だけど、ゆっくりワインを飲むときのツマミとしては良いと思います。
ビールだと、ちょっと味が薄すぎるのかな？
私はビールは飲まないからよくわからないけど。
以上、PARMONIE（パルモニー）を食べた感想でした。
最後まで読んでくれてありがと～。
