マイ・クアリ ペナン・ホワイトカレー麺
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます。
本日も、東南アジアのインスタント麺を食レポしていこうと思います。
購入しましたのは、マレーシアのインスタント麺、マイ・クアリのペナン・ホワイトカレー麺です。
商品名が長い！
ホワイトカレー麺はマレーシアのペナンという地域の屋台が発祥のラーメンなんですって。
魚介ベースにココナッツミルクが入ったカレースープのエスニックヌードルなんだとか。
異国感溢れる見た目ですね。
「 ホワイトカレー 」っていうからスープが白いのかと思ったら、そうでもなさそう。
袋の中身はこんな感じ。
白いのはスープじゃなくて麺のほうだったか。
なんだこの緑色のペーストは。
どぎつい色だなと怯みつつ、器に出してみたら、袋の色が緑だっただけで実際は茶色かった。
なぜ、わざわざ緑色の袋にしたのか？！
右の真っ白なのはココナッツミルクパウダーかな。
中央下のやや茶色がかった粉末スープからはむっちゃ魚介系の香りがします。
ちょっとクセがある感じで、材料みた感じアンチョビの匂いかな？
器の準備ができたら、お湯を沸かし、麺を投入。
で、3分経ったら、お湯ごと先ほど調味料を入れた器にIN。
混ぜたら完成！
うわー、辛そうな色！
日本のカレースープとはまた違う、スパイシーな香りがします。
ココナッツのクリーミーさは今のところ匂いも見た目も感知できないです。
では、いただきます！
予想してたよりも辛い！
ココナッツ入ってるから多少マイルドかと思いきや、全くそんなことはなく、ムセる系の辛さです。
魚介の味がかなり強く、パンチの聞いた濃い味で重め。
これは胃が元気なときに食べた方がいいやつ。
てか、ココナッツどこいった？！
麺の食感はというと、東南アジアのインスタント麺らしいスナック感があります。
でも太いから、インドネシアやタイの麺よりもっちりしてますね。
ボリューム感があり、かなりお腹が膨れましたよ。
以上、マイ・クアリのペナン・ホワイトカレー麺を食べた感想でした。
最後まで読んでくれてありがとー。
