オットギ（オトギ） 純胡椒ラーメン
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます。
仕事に追われ、気づけば11月も終盤。
時間って、年を取ればとるほど早く流れる気がします。
たぶん、同じことの繰り返しが原因なので、常に新しいものを取り入れて、１日１日の内容を濃くしていきたいものですね。
さてさて、本日の食レポ。
韓国の有名食品メーカーオットギのインスタント麺、純胡椒ラーメンです。
イメージ画像のラーメンは、なかなか日本では見ないタイプですね。
色はトンコツっぽいけど牛肉みたいな具。
調べたところ、牛骨コムタン味だそうです。
なるほど、トンコツじゃなくて牛骨も白いスープになるのか。
胡椒もちゃんと中央に多めにのってますね。
袋の中身はこんな感じ。
やや細めのちぢれ麺に、粉末スープ、胡椒スープ、カヤクです。
では、作っていきましょう。
まずは550mlの水を沸騰させ、麺と粉末スープを入れます。
今回はちゃんとジャストサイズの鍋を使ったので、ちゃんと全体がお湯に浸かっております。
で、4分煮込んだら火を止め、カヤクと胡椒スープを投入。
几帳面な私は今回もちゃんとタイマーで4分セットして、いつも通りスタートボタンを押し忘れたので体内時計で測りました。
カヤクの後入れって珍しいですね。
まあ主な具がネギだからかな。
で、よく混ぜたら、器に移して完成！
むっちゃ胡椒の香りがする！
粗びき黒胡椒とかじゃなくて、昔ながらの町中華のお店に置いてありそうなテーブルコショーの香りです。
なんかすごい懐かしい気持ちになる。
では、いただきます！
かなり刺激的というか、全力でテーブルコショー。
唐辛子辛いんじゃなくて、胡椒辛いです。
ラーメンにテーブルコショーをこれでもかってほど入れて食べる、私の父のようなタイプの人にぴったりなやつ！
私は普段、そこまでラーメンに胡椒を入れませんが、でも嫌いじゃない。
麺は柔らかめ。
スープにはちゃんと牛の旨味を感じるけど、それ以上に胡椒の存在が強い（笑
「 純胡椒ラーメン 」という名前の通り、とにかく前面に胡椒がきてます。
これはなかなか個性的で面白いラーメン。
たまには、唐辛子じゃない辛さも新鮮で良い！
以上、オットギの純胡椒ラーメンを食べた感想でした。
最後まで読んでくれてありがとー。
