ジュール・ド・ロワ オリジナルサバラン
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
｢ 一番好きなケーキは何ですか？ ｣と聞かれたら｢ ナポレオン(ミルフィーユ） ｣と答えます。
でも｢ 二番目に好きなのは？ ｣と聞かれたら、その答えは｢ サバラン ｣です。
身近にサバランを買える店がないので、正直今まで数えるほどしか食べたことがないのですが、手に入らないからこそ憧れも燃え上がります( *´艸｀)
先日の母・みえ子の誕生日、お祝い用のホールケーキを楽天で探しているとき、ふと思い付きで｢ ホール サバラン ｣と検索ワードを入れてみました。
すると、あるじゃないですか、ホールのサバラン！！
というわけで、早速注文してみましたよ( *・ω・)ノ
憧れのサバランがホールで食べられるなんて、むっちゃ嬉しい！！
サバランとは
サバランはフランスのスイーツ。
洋酒（ラム酒やキルシュ）とシロップを染み込ませた生地を、生クリームとフルーツで飾ったケーキです。
日本でも昭和の時代から食べられているのですが、扱っているお店はそこまで多くないですね。
どちらかというと「 懐かしいケーキ 」の部類なのかもしれません。
実際に届いた商品
今回注文したのは東京都の工房八王子ジュール・ド・ロワさんのオリジナルサバランで、お店の一番人気なんだそう。
実際に届いたのがこちらです。
上品な箱に入ってます(*´ω｀*)
冷凍便で誕生日当日の朝に届いたので、冷蔵庫でゆっくりと6時間ほど解凍しました。
中身はこちらです。
ちょっと上が箱にくっついてはがれちゃった(ﾉ´∀｀*)
のっているフルーツは季節によって違うそうです。
6号サイズで直径約18㎝。
6-8人前です。
購入時のお値段は税込み3300円。
これに岐阜県までの送料957円がかかりました。
贅沢ですが、バースデーケーキなのでOK！(｀･ω･´)
上蓋ありバージョンと蓋なしバージョン(その分フルーツが増える)が選べましたが、ヤギネはフルーツよりも生地が食べたい派なので蓋ありにしました。
オプションで「 HAPPY BIRTHDAY 」カードが選べたので付けてみました。
紙かと思ったら、クッキー♡
割れちゃったときように、予備の紙でできたカードもついてました。
お心遣いが嬉しいですね(*´ω｀*)
ちなみにこのホールサバラン、作り置きはしていないそうなので、記念日に欲しい人は前もっての注文が必要です。
どんな味？
では、さっそく食べてみましょう。
ロウソクもオプションで付けてもらったので、立ててみました。
みえ子さん、お誕生日おめでとう( ノ・ω・)ノ
サバランの生地はシロップでひたひたになって崩れやすいので、アルミのお皿の上で切り分けます。
中には生クリーム！
では、憧れのサバラン、いただきます(*´ω｀*)人
口に入れた瞬間、じゅわーっとスポンジから染み出てくる洋酒＋シロップ♡
これぞサバラン！
私の理想です。
洋酒がとってもよく効いていますが、ガツンと強い味ではなくて、ばくばく食べれちゃいます♪
… といっても、私はお酒にかなり強いほうなので、弱い人視点だとまた全然違うかもしれませんが |ω・`)
味も甘すぎず、シンプルに美味しい大人のスイーツです。
こんなに本格的なサバランを食べたのは初めてなので、とっても大満足でした(*´ω｀*)
・珍しいホールのサバラン
・じゅわーっと染み出るラム酒
・大人の贅沢スイーツ
以上、工房八王子ジュール・ド・ロワのオリジナルサバランをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
