タマリンドジュース
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
本日紹介しますのは食べ物ではなく飲み物。
外国の怪しい缶ジュースを手に入れてきました。
タイのタマリンドジュース。
はい、見るからに謎の飲み物でございます(｀･ω･´)
昔、マレーシアでこんな感じのイラストがついた飲み物を見かけたことがあるのですが、当時は怖くて手が出せなかったんですよ。
で、先日ネットで発見したので思い切って購入してみました。
さてさて、いったいどんな味がするのでしょうか。
ていうか、その前にタマリンドって何よ(｀･ω･´)
タマリンドについて
タマリンドはアフリカ原産のマメ科ジャケツイバラ亜科タマリンド属の常緑高木。
果実は食用に向き、生食の他、ドライフルーツ、砂糖漬け、シロップ、ピクルス、ジュース、ジャムなどなど、様々な用途で使用されます。
タイ含む東南アジアでは一般的に食べられている果実だそうです。
タマリンドジュースについて
今回購入したものは、そのタマリンドの果汁を使ったジュース。
材料はタマリンド汁、水、糖、高果糖シロップと、とてもシンプルですね。
ネットで調べてみたら、他にもいろんなメーカーからタマリンドジュースが販売されていました。
本当にポピュラーなんですね(｀･ω･´)
どんな見た目？
中身はこんな色をしていました。
濁っている系ですね(｀･ω･´)
少し泥水感があります。
香りは「 少し独特な雰囲気の砂糖水 」です。
過去にマレーシアで同じ系統の香りがするものを飲んだことあります。
「 アジアの砂糖水 」って感じ。
どんな味？
では、ちょっとドキドキしますが、飲んでみましょう。
いただきます。
うお、予想外の味Σ(・ω・
酸っぱくはないんですけども、酸味があるんです。
豆系のルックスなのに酸味があるとか、想像の範囲外でした。
思っていたよりも爽やかな飲み心地で、まったりと甘い。
まあ、甘味は、砂糖の甘さだと思うんですけども(｀･ω･´)
で、後味がほんのわずかに豆の甘露煮っぽいというか、デーツっぽい。
全体的になんの味に近いかと言われると、私の知っている食べ物では似ているものを思いつかないんですけども、かといって奇抜な味という訳でもなく。
知らない味だけど、既視感があるとでもいえばいいでしょうか。
まあ、なんにせよタイの飲み物らしく甘いので、ちょっとゴクゴクいく気にはなれないです。
氷をいっぱい入れたらいいのかも。
・東南アジアではメジャーな果実
・意外にも酸味がある
・後味はほんのりデーツっぽい
以上、熟女による の食レポでした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
