大人女子ヤギネの食レポブログ

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食べチョクでオーガニック野菜セットをお取り寄せ【山口県・とみおか自然農園】

とみおか自然農園 野菜セット

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こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

ヤギネの野菜生活シリーズ第9弾( ノ・ω・)ノ

食べチョクにて山口県下関市のとみおか自然農園さんから旬のオーガニック野菜セットをお取り寄せしてみました。

6-7種類の旬のオーガニック野菜が届きます。
中身はその日によって違うので農家さんにお任せ。
農薬、化学肥料は不使用。

で、実際に届いたものがこちらです。

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2020年5月14日着です。
さてさて、どんな中身なのでしょうか?
ワクワクします(*´ω`*)

届いた野菜セット

野菜を箱から出して並べたものがこちら。
本来は6-7種のセットでしたが、オマケが入っていて合計8種になってました。 

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内容は

  • スナップエンドウ
  • 小ネギ
  • 絹さや
  • ソラマメ
  • 小松菜
  • ラディッシュ
  • 新玉ねぎ
  • スイスチャード(オマケ)

以上です。
緑色がすごく濃くて鮮やかなのが印象的。
新玉ねぎは葉っぱと根っこがついていて、最初なんの野菜かとびっくりしました(ノ´∀`*) 

野菜を料理して食べる

では、今回も例のごとく、熟女の拙い料理と共に野菜の感想を述べていきましょう。

まずは絹さや。 

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こちらは裏山で採れたタケノコ(下茹で済)と共に卵炒めにしてみました。
写真がぼやけててすいません(;´Д`)
砂糖、醤油、みりん、白だしで味つけ。
絹さやの甘味が美味しかったです。
母・みえ子にとっても好評!


続いて小松菜。
地元の朝市で買ってきたシイタケと共にナムルにしてみました。

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ヤギネは葉っぱを茹でるのがすごく苦手ですが、今回はレンジで加熱したので楽ちん(ノ´∀`*) 
小松菜はクセがなく優しい味がしました。

ラディッシュはそのままスライスして味噌と共に。

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辛味が少なくて、爽やかな味!
葉っぱはスープにいれました。

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使えるところは全部使わないとね(`・ω・´) 

ソラマメはさやごと卓上焼き鳥器で焼きました。 

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剥くとき、皮が熱くて火傷しそうになりました(ノ´∀`*) 
シンプルに塩をつけていただきます♡

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最初すっかり忘れてそのまま口に入れてしまいましたが、ソラマメは豆自体の皮も剥かなきゃですね(;´・ω・)
ホクホクして素朴な甘味がありました。

 小ねぎは刻んで薬味に。

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切り方が粗いですね(;'∀')
これでも頑張ったのですが、まだまだ大きさにバラつきがでます。

キッチンペーパーと共にタッパーに入れて保存。 
玉ねぎご飯にぱらっとかけてみました。

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味噌汁にいれたり、冷奴にのせたり、使い方はいろいろで便利です。

こちらはスナップエンドウ。 

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丸みがしっかりとついていて美味しそうです。

こちらは豚肉と玉ねぎと共に炒めました。

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味つけは塩、酒、みりんのみ。
シンプルですが、美味しかったです。
スナップエンドウ、むっちゃ甘い!!


最後はおまけのスイスチャード。

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いつもはサラダで食べるこの野菜。
今回はさっと茹でて洋風の和え物にしてみました。
塩コショウと粉チーズ、チューブにんにくで味つけ。
色どりにプチトマトをくわえました。
茹でてあるので硬さも気にならず、さっぱり食べれました♡

まとめ

今回の野菜セットは豆類が多めでした。
どれも甘味があって美味しい(*´ω`*)
味もクセがないものばかりで、料理にすごく使いやすかったです。

4月後半から5月は冬野菜から夏野菜の切り替えで、作物の種類と量が少なくなる時期。
5月も後半に入り、これから夏野菜に変わっていくのが楽しみです♪

++まとめ++
・山口県下関市からお取り寄せ
・農薬と化学肥料不使用
・色鮮やかで緑がキレイなお野菜


以上、山口県下関市のとみおか自然農園さんから旬のオーガニック野菜セットをお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ

 

この野菜の生産者さん

 

 ・食べチョクで初めて野菜を取り寄せたときの記事

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