大人女子ヤギネの食レポブログ

熟女の食レポブログ。お取り寄せスイーツ、グルメを中心に、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。

食べチョクで野菜をお取り寄せしてみたよ【熟女の野菜生活】

ヤギネの野菜生活宣言

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こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

ヤギネは仕事のストレスからジャンクフードとお酒の量が増え、11月~2月の間に約6キロも体重が増加しました:(´◦ω◦`):プルプル
おまけに、今は常にマスクをしているため化粧も疎かにしがち。
心も見た目もボロボロ_:('Θ' 」 ∠):_

こんなことではダメだ!!
私は熟女とはいえ、恋する独身なのです!
身体の内側からキレイを取り戻し、体重も減らし、心にゆとりをもたせるため、ここに野菜生活宣言をいたします!(゜□゜

 

< ヤギネの野菜生活ルール >

・美味しい野菜セット(お任せタイプ)をお取り寄せする
・知らない野菜が届いても果敢に挑んで調理する
・丁寧に料理して盛り付けも気を配る
・味付けはシンプルにして野菜本来の味を楽しむ
・野菜について調べて知識を深める
・昼食と夕食には必ず1品は野菜料理を入れる
・なるべく20回以上よく噛んで食べる
・食事中にスマホいじったり動画みたりしない

 こんな感じです( ノ・ω・)ノ
とりあえず、3月末までに体重2キロ減が目標!

 

お取り寄せする野菜ですが、前からずっと気になっていた食べチョクさんで購入することにしました。

以前は支払いがクレジット払いのみだったので手が出せずにいたのですが、最近、コンビニ支払いも導入されていることに気づきまして(`・ω・´)

ヤギネは過去に一度不正利用の被害に遭っているので、極力ネット上でカードを使いたくない派なのです。

楽天市場以外で野菜のお取り寄せするのは初めてなので、ワクワクする! 

食べチョクとは

「 食べチョク 」とは何かといいますと、生産者さんがネット上で生産物を直売りをすることができる、いわば「 オンラインマルシェ 」です。
最大の特徴は「 消費者が、生産者さんから直接買うことができる 」こと。
野菜や果物などの農作物が多いみたいですが、それ以外にも魚、お肉、お酒、調味料など、さまざまな商品があります。

全国各地の人達が出品しているので、直売りならではの珍しいものがいろいろ(*´ω`*)
そういうの大好きなので、積極的に狙っていきます( ノ・ω・)ノ

今回のお目当ては野菜なのですが、肉類を見ていたらダチョウとかキジとか、ヤギネ好みの食材が盛りだくさんでした。
そのうち注文すると思う(`・ω・´) 

お取り寄せした野菜セット

で、さっそくお取り寄せした野菜セットがこちらです。

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愛媛県の生産者さんの新鮮!旬の無農薬野菜おまかせセット(8~10品目)です。
お値段は1980円(税込)で、岐阜県までの送料が972円、合わせて2952円(税込)でした。

割と小さめの箱だなぁと思ったのですが、蓋を開けてみるとむちゃくちゃぎっしり詰まってるΣ(・ω・ 

箱から出して全部並べてみました。 

食べチョク 野菜セット

カラフルでテンション上がるー( ノ・ω・)ノ
そばで見ていた母・みえ子が「 あの箱にこんなに入ってたの?! 」とむっちゃ驚いてました。
すごい収納技術だと思います(`・ω・´)

野菜に関する説明や紹介の紙も入っていたのでとても助かります。

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生産者さんのご夫婦の方は、二人とも野菜ソムリエなんですってΣ(・ω・
野菜ソムリエの資格ってすごく憧れます(*´ω`*)
いつか私も取得してみたいなー。

中身の紹介

では、順番に中身を、一部はヤギネの拙い料理と共に紹介していきましょう。
発送直前に中身のリストがメールで届いていたので、事前に食べ方や保存の仕方を調べて準備は完璧(・ω<) 

芽キャベツ

芽キャベツ

オモチャみたいな小さなキャベツ、芽キャベツ。
画像を見たときは衝撃的だったのですが、普通のキャベツと違い、茎の部分にぼこぼこと生えるので「 子持ちキャベツ 」とも言うそうです。
私、冷凍食品の芽キャベツは料理したことあるけど、生の芽キャベツは初めて!

今回は椎茸と鮭と一緒にクリームパスタにしてみました。

苦味が強い野菜と聞いていたのですか、今回届いた芽キャベツは全く苦くなく、キャベツの甘味と味をぎゅっと濃縮した感じで美味しかったです( ´∀` )b

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ビーツ

こちらもヤギネにとっては初めての食材です。
ビーツは糖分を多く含んだ甘みのある野菜で、なによりも特徴的なのは赤い色。
ボルシチの材料として有名ですね。

今回は根の部分をポタージュにしてみました。

びっくりするほど甘いΣ(・ω・
思った以上に強い甘さだったので、このあと牛乳を入れてマイルドにしました。
色もピンク色になりこっちのほうがヤギネ好みです(*´ω`*)

葉っぱの部分は炒め物にしました。

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大根の葉っぱも混ぜてます。
根の部分ほどではないですがほんのりとした甘みがありますね。
思ったより固くなく、クセもなく食べられました(´∀`)

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わさび菜

こちらは最近は近所のスーパーでも見かけるようになったわさび菜です。
お値段もお手頃でボリュームがあるのでたまに買います。

葉っぱの部分はサラダにしました。

これは麺つゆ+オリーブオイル+ゴマのドレッシングです。
ゆで卵も加えました。
ポン酢+ゴマ油+ゴマのドレッシングで食べても美味しかったです。

茎の部分は豚肉と一緒に炒め物に。

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こちらも家族に好評でした(´∀`)

小カブ

小カブ

小カブは赤かぶ、白カブ、あやめ雪の3種類が届きました。

とりあえず3分の1くらいの量をピクルスに。

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皮は剥いたのですが、それでも大きなサイズの葉表皮が固くて食べれないところがあったのでちょっと失敗(´・ω・`)
もっと分厚く皮をむくべきでしたよ。
でも味自体は甘味があって美味しかったです。
残りはソテーとスープにしようと思ってます。

コールラビ

コールラビ

見た目にインパクトがあるコールラビ。
味はブロッコリーの茎の部分によく似ていています。

以前、地元の朝市で買って料理したことあるのですが美味しかったです。

 前回は加熱してからサラダにしたので、今回は生で食べてみようと思っています(`・ω・´) 

聖護院大根

聖護院大根

こちらは京野菜の聖護院大根。
カブみたいな見た目ですね。
ウィキペディア先生によると、煮崩れしにくく苦みがすくないので煮物に向いているみたい。
葉野菜から先に食べていってるので、こちらはまだ調理してません。
明日くらいに煮ようと思ってます(*´ω`*)

大根

大根

白い表面がなまめかしい大根(*´ω`*)
葉っぱの部分はビーツの葉と一緒に炒めました。
根のほうは豚汁の材料にします。

ニンジン

ニンジン

ノーマルなニンジンです。
私は加熱したニンジンはそこまで好きではないのですが、生のニンジンが大好き( ノ・ω・)ノ

キャロットラペにしました。

キャロットラペ

レーズンがあればなお良かったのですが。
砕いたナッツを加え、オリーブオイルと甘酢で和えて、クレイジーソルトと胡椒で味つけ。
細切りにするのだけは手間ですが、あとはシンプル調理!
甘味があり美味しいです(*´ω`*)

リーキ

西洋ネギのリーキです。
日本のネギほどクセがなく、甘味があり、グラタンやスープに向いています。

 

以前、別のお取り寄せ野菜セットに入っていたので調理経験済み。

 今回もグラタンにするつもりです(・ω<) 

ロメインレタス

ロメインレタスは、北アメリカではメジャーなレタス。
シーザーサラダの材料として有名です。
近所のスーパーではあまり観ませんが、野菜をお取り寄せしているとちょくちょく遭遇します。

我が家はシーザーサラダが大好きなのでそればかり作っているのですが、今回は炒め物にしてみました。

椎茸+ベーコンと一緒に炒めて、塩コショウと粉チーズでシンプルに味付け。
なのにびっくりするほど美味しいΣ(・ω・
レタスの甘味を感じました。
生食も良いですが、炒め物も美味しいんですね。
新しい発見。

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菜花(カブ、白菜)

こちらは菜花。
カブと白菜の2種が混ざっているそうです。
私、菜花って「 菜花 」っていう野菜の種類だと思っていたのですが、アブラナ科の花の総称だったのですね。
ブログを書くために調べていると、いろいろと勉強になります(`・ω・´)

こちらはおひたしにしてみました。

シンプルにだし醤油で味付け。
画像ではわかりにくいですが鰹節も入れてます。
おひたしって、普段食べないのですが、美味しくできました(*´∇`*)
菜花ってちょっとクセがあるイメージだったのですが、全然そんなことなかったです。

ふきのとう

こちらは見本のような素敵なサイズのフキノトウ。
我が家の庭でも採れますが、こんなに立派な型のは採れないです。

いつもは天ぷらやふき味噌にするのですが、今回はペペロンチーノに。

炒めているうちに香りが飛んじゃったので心配になりましたが(たぶんニンニクに負けた)、食べると味はむっちゃフキノトウでした(*´∇`*)
でも苦みはほぼなくて、フキノトウがちょっと苦手な私でも全然大丈夫でしたよ。
母・みえ子にとても好評でした♡

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以上、12種類!
8-10品の商品だったはずなのですが、嬉しいサプライズ(*´ω`*)
現在までのところ料理した野菜、どれも味が濃くて甘味があり、美味しいです。
芽キャベツとビーツは、ほぼほぼ初めての野菜なので料理するのが楽しかった♪
普段、スーパーでは手に入らないものが多かったのがヤギネ的にとても嬉しいです。 

人と人とのつながり

この食べチョク、レビューをSNSっぽい形式で投稿することができるのでさっそく届いた野菜の感想を画像つきで送ってみました。
すると、すぐに生産者の方からのコメントが!(*´ω`*)
スーパーで買う野菜は美味しいと思っても育ててる人に伝えることはなかなかできません。
そもそも、農作物を作っている人の存在を忘れがちです。
消費者と生産者をつなぐシステム、すごく素敵だなぁと思いました。

さあ、美味しい野菜をどんどん食べて、身体の内側から美魔女を目指すぞー! (゜□゜
ついでに料理の腕も上げて女子力(熟女含む)もアップや!!!

++まとめ++
・野菜をたっぷり食べて体の内側から美しく!
・珍しい野菜が届くと新しい知識が増えて楽しい!
・農家さんに感謝しながら美味しく食べましょう


以上、初めて食べチョクで野菜をお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ