ベジとんこつ風ラーメン
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
最近、ヴィーガン向けのメニューや商品がいろいろ出回っていますね。
ヤギネは別にヴィーガンではないのですが、肉や魚を使わずに味を補う方法に興味津々です。
あと、なんかヴィーガンメニューって女子力（熟女含む）が高そうなイメージだし(ﾉ´∀｀*)
というわけで、今回は動物性素材を使わないトンコツ風ラーメンを食べてみようと思います。
創健社の「 豆乳を使ったベジとんこつ風ラーメン 」です。
お値段は195円＋税。
最近は日本でもヴィーガンの人が増えているのか、こういったタイプの商品が増えていますね。
豚を使わないトンコツラーメン、どこまで再現できているのかとても楽しみです♪
ベジとんこつ風ラーメンについて
この「 ベジとんこつ風ラーメン 」は動物性原料は使わず、植物素材でトンコツ風に仕上げたインスタント麺です。
麺は国産小麦粉100%使用したノンフライ麺。
豆乳仕立てになっており、化学調味料無添加。
美容に気を使う大人女子（熟女含む）が罪悪感なく食べられる仕様ですね(ﾉ´∀｀*)
中身はこんな感じです。
麺はやや小さめで、80gとなっております。
大人女子（熟女含む）にはこのくらいがちょうどいいです。
ベジとんこつ風ラーメンを作る
では、さっそく作っていきましょう。
500mlくらいの水を沸騰させ、麺を入れたら3-4分煮ます。
ヤギネは硬めが好きなので3分にしました。
相変わらずベストサイズの鍋がないので、麺がお湯につかりきっておりません(´・ω・`)
茹で終わったらスープを入れてよくかき混ぜ、器に移して完成です。
今回はベジ風ということで、玉ねぎとネギをトッピングしてみました(´∀｀)
SNS映えを意識！
食べた感想
では、さっそく食べてみましょう。
香りは完全にトンコツラーメンです。
むっちゃおいしそう(*´ω｀*)
では、いただきま(｀･ω･´)人
うん、とっても優しい味！
香りは完全にトンコツでしたが、味は豆乳優勢ですね。
トンコツ感はあっさり、ふんわりとした感じ。
鼻が詰まっているときになにも情報なしで食べて、「 なに味だと思う？ 」と聞かれたら、たぶん私は「 豆乳ラーメン 」と答えます。
でも、香りの効果って強い。
この香りがあるからこそ、ちゃんと「 豆乳仕立てのトンコツ風ラーメン 」になっていると思います。
麺はチヂレがかなり強めです。
茹で方が悪かったので、硬さにムラがあります。
麺はちゃんと全体がお湯につかる感じで茹でましょう。
ヤギネからのアドバイス(｀･ω･´)
優しい味のスープと控えめの量は、大人女子（熟女含む）のランチにちょうどいいのではないでしょうか。
・動物性素材を使わないトンコツ風ラーメン
・量はやや少な目で女性向け
・香はトンコツ、味は豆乳
以上、ベジとんこつ風ラーメンを食べた感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
