ヨッポギ キムチラッポッキ
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
カップで手軽にトッポギが調理ができるのでおなじみのヨッポギ。
そのヨッポギからラッポッキが4種類発売されたので順番に食べていくシリーズ。
1回目は甘辛味、2回目はチーズ味ときて、3回目はキムチ味を食べてみようと思います。
韓国といえばキムチですよね。
インスタント麺にも多い定番のフレーバーです。
これまで作り方に毎回手こずっているので、今回こそは最適な作り方を見つけますよ！・ω・
セット内容
こちらがセット内容。
撮影時はしっかりキレイに並べたつもりだったのですが、画像を見たらどれもぐちゃっとなってて自分でも驚いております。
そういえばむちゃくちゃ疲れた状態で写真撮ってたっけな(；´Д｀)
トッポギに麺に粉末スープ。
中身は他のフレーバーの時と変わらないです。
作り方
では、作っていきましょう。
前回、前々回と混ぜる段階でどうしても上手くいかなかったので、今回はカップ記載の作り方の手順を無視してみます。
説明どおりだと最初に麺とトッポギと粉末スープを全部いれるんですけども、これだととても混ぜにくいので先にトッポギと粉末スープだけカップに入れます。
で、ここに水150mlを加え、よくかき混ぜる。
トッポギは完全に水没していますが、よく混ざりました♪
で、ここに麺を加えます。
上部は水面から出ていますが、このくらいなら加熱している間に、全体が沈み込むでしょう。
で、軽く蓋をかぶせ、600Wのレンジで3分50秒かけたものがこちら。
うん！ばっちりじゃないの( ノ・ω・)ノ
今までで一番作りやすく、仕上がりも良いです。
どんな味？
お皿に移したものがこちら。
ところどころ塊が見えますが、ソースの溶け残りではなく、具のキムチです。
では、お餅と麺を絡めていただきます。
キムチの程よい辛みと酸味、そして甘味。
辛さ的には甘辛味と同じでピリ辛くらいですが、甘みがやや少ないため舌に辛さが絡みつかず、後から来るダメージが小さくて済みます。
味の傾向は似ていますが、私、甘辛味よりもこっちのほうが爽やかで好きです♪
ラッポッキのほうが麺があるぶん、トッポギよりもお餅にソースが絡みやすく、バランスが良いです。
ただ、毎回言いますが、私はこの細くて柔らかい麺が苦手(；´Д｀)
食感も好みじゃないですが、それ以上にスナック麺特有の味が強いのがちょっと。
というわけで、ここからアレンジ。
とろけるタイプのシュレッドチーズをトッピング。
で、レンジで加熱してチーズを溶かします。
麺がのびるんじゃないかって？
大丈夫、細麺で限界まで柔らかくなっているから、もはやこれ以上のびる危険はないです・ω・
苦手だった麺にチーズを絡めて食べてびっくり。
こいつ、チーズとの相性がいいじゃないのΣ(・ω・
細麺なのでとってもよく絡みつき、気になっていたスナック風味もチーズと一緒なら問題なくなりました。
これ、チューハイやビールのツマミにもなるぞ！(ﾉ´∀｀*)
まとめ
ヨッポギのラッポギに挑戦し続けて3回目。
ようやく最適な調理手順を見つけることができて大満足です。
そして、チーズをトッピングすることで苦手だったスナック風味の細麺も攻略( ノ・ω・)ノ
また、味自体、今まで食べた3種類（甘辛、チーズ、キムチ）の中で一番美味しく感じました。
甘辛いだけでなく程よい酸味があるから、食欲を増進させてくれます。
でも量的にはやっぱりちょっと少食熟女には多いかなー。
・辛いけど辛すぎないピリ辛味
・キムチの甘酸っぱさが良い！
・チーズ好きならトッピングおすすめ
以上、ヨッポギのキムチラッポッキを食べた感想でした。
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
