コッケタン麺
こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
本日も、ネットでまとめ買いした韓国のインスタント麺の中から紹介したいと思います。
今回食べますのはこちら。
プルムウォンのコッケタン麺。
ピカピカした豪華な袋ですね。
金色に光ってちょっとまぶしい（笑
さてさて、いったいどんなインスタント麺なのでしょうか？
コッケタン麺について
コッケタンとは、韓国料理でワタリガニ鍋のこと。
韓国語でコッケがワタリガニ、タンが鍋を意味するそうですよ。
つまり、このコッケタン麺はワタリガニのスープの海鮮ちゃんぽんなんです。
スープにはワタリガニだけでなく、10種の海鮮だしが入っています。
製造しているpulmuone(プルムウォン）は、オーガニック商品などの健康的な商品を扱っている韓国のメーカー。
健康志向のメーカーらしく、麺は油で揚げないノンフライタイプの乾燥生麺です。
カロリーも380kcalと韓国のインスタント麺にしてはかなり控えめ。
コッケタン麺の袋の中身
袋の中身はこんな感じです。
麺、粉末スープ、具、ペースト状スープ。
こちらは具。
こちらが粉末スープ。
辛そうな色をしていますね。
コッケタン麺の作り方
では、さっそく作ってみましょう。
まずは500mlの水を沸騰させます。
で、麺とスープと具を入れて煮るんですけども、商品説明のページを見ると粉末スープと具は最初に入れるって明記してあるんですが、ペースト状スープの扱いが不明なんですよね(;´･ω･)
でも見た感じかなり粘着質で混ざりにくそうなんで後入れの可能性は低いと思われ。
だからこれも一緒に入れて煮込むことにします。
合っているかどうかは不明ですが、ま、問題ないでしょ(｀･ω･´) 
で、4分30秒経ったら火を止めて器に移して完成。
美味しそう。
香りはそこまで強くありませんが、スパイシーさは感じますね。
コッケタン麺を食べた感想
では、さっそく食べてみましょう。
迫力のある平麺。
いただきます(｀･ω･´)人
辛っ！！（笑
ピリ辛ではなく、普通に辛いです。
これは水なしでスープを飲むのはきつい。
じわじわくる系の辛さではなく、食べた瞬間から辛いタイプです。
ただ「 痛い 」まではいきませんね。
激辛ってほどではないかな。
でもスープにはちゃんとカニの味が出てます。
口に含んだ瞬間は辛さに気をとられますが、後味にふわっと海鮮の風味と旨味が。
具にもカニの身が入ってます。
豪華。
そして麺はモチモチで食べごたえがあります。
麺が太いからスープが辛くても割と平気。
韓国の海鮮系ラーメンは日本のものとはちょっと違う風味がありますね。
異国的な味わいの海鮮ちゃんぽんでした。
・ワタリガニの海鮮ラーメン
・もちもち平麺
・辛い！
以上、プルムウォンのコッケタン麺を食べた感想でした(・ω´・+)
