大人女子ヤギネの食レポブログ

熟女の食レポブログ。お取り寄せスイーツ、グルメを中心に、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。

肉類

環境にやさしいダチョウのお肉がとっても美味しかった!【クイーンズオーストリッチつくば】

オルタナフードとして注目が集まっているダチョウのお肉を食べてみました。

刺身専用鶏!きくなが養鶏場の鳥刺しが美味しすぎた【鹿児島県】

鹿児島県きくなが養鶏場の刺身専用鶏のセットを食べチョクでお取り寄せしました。これぞ究極の鳥刺し。

焼きトリならぬ「焼きワニ」を食べるよ【おうちでワニ肉】

おうちでワニ串を焼いて食べました。焼き鳥じゃなくて焼きワニです。

【韓国の豚足】チョッパルを食べるよ【日本の豚足とどう違う?】

韓国の豚足料理「チョッパル」を食べた感想です。

ポーランドの伝統料理:パシュテーテを食べるよ【ラパンとマグレカナールの2種】

ポーランドの伝統的な家庭料理パシュテーテを食べた感想です。マグレカナールとラパンの2種類。

ミニサイズの生ハム原木(ミニハモン)を購入したよ【スペイン・エスプーニャ】

スペイン産のミニサイズ(1kg)の生ハム原木を購入しました。おうちで生ハム食べ放題!

鶏キンカンを2㎏を料理したよ。

鶏キンカンで煮物を作りました。業務用2㎏を購入。

鶏の白レバー(脂肪肝)を2㎏料理してみたよ。

鶏の白レバー(脂肪肝)を2㎏まとめて料理してみました。業務用。

ノワ・ド・ココの国産牛のローストビーフをお取り寄せした感想【おとなの週末】

ノワ・ド・ココの国産牛のローストビーフをお取り寄せした感想です。「おとなの週末」公式通販サイトを利用しました。

ブラックプディングを食べるよ【イギリスの血のソーセージ】

イギリスの血のソーセージ「ブラックプディング」を食べた感想です。朝食の定番。

カンガルーのモモ肉を食べるよ【ルーミート】

カンガルーの肉をバーベキューで焼いて食べました。

ワニの肉(足)を調理して食べるよ【オーストラリア産】

ワニの肉(足)を食べました。元プロの料理人の人にバーベキューで焼いてもらいました。

アイスバインをお取り寄せして食べるよ【ドイツの家庭料理】

ドイツの家庭料理アイスバインを食べた感想です。

真っ黒なイカスミ旨み凝縮ウインナーを食べるよ【The Oniku】

真っ黒な「イカスミ旨み凝縮ウインナー」を食べた感想です。

レバークネーデル・ズッペを食べるよ【ドイツ料理】

ドイツ料理レバークネーデル・ズッペを食べた感想です。

岩手県産ホロホロ鳥の燻製を食べてみた!【石黒農場】

ホロホロ鳥の燻製を食べた感想です。岩手県花巻市の石黒農場さんの商品。

5種のケーゼセットをお取り寄せしたよ【ハム工房レッカーランド】

ハム工房レッカーランドから5種のケーゼセットをお取り寄せした感想です。ドイツ風ミートローフ。

ドイツ製法の本格的な肉加工品セットをお取り寄せしたよ【ハム工房レッカーランド】

ハム工房レッカーランドのグルメお試しセットをお取り寄せした感想です。

淡路どりレバーのスモークをお取り寄せしたよ【鳥忠】

淡路どりレバーのスモークをお取り寄せした感想。鶏肉専門デリカテッセン鳥忠さんの商品。

ブルートヴルストを食べた感想【ドイツ風血のソーセージ】

ブルートヴルストを食べた感想です。豚の血を使ったドイツ風のソーセージ。

淡路どりのたたきをお取り寄せしたよ【鳥忠】

淡路どりのたたきをお取り寄せした感想です。鶏肉専門店デリカテッセン鳥忠。

豚タンハム+血のソーセージ!ツンゲンブルートヴルストを食べるよ。

ツンゲンブルートヴルストを食べた感想です。豚タン+血のソーセージ。

ドイツコンビーフを食べるよ【ハム工房レッカーランド】

ドイツコンビーフを食べた感想です。静岡県のハム工房レッカーランドの商品。

【食レポ】肉類に関する記事の一覧【まとめ】

肉類に関する食レポ記事の一覧です。

ブッツ・デリカテッセンの「ちょこっとワインのお供セット」をお取り寄せした感想

ぶっつ・デリカテッセンのシャルキュトリお試しセットをお取り寄せした感想です。

福岡名物「酢もつ」をお取り寄せした【ミート21】

福岡名物「酢もつ」をお取り寄せ。福岡県内ではメジャーな酒の肴だそうです。

馬刺しユッケ&さいぼし2種をお取り寄せしてみた【大阪・安井商店】

馬刺しユッケ+馬肉のサイボシ2種のセットをお取り寄せしてみました。大阪の安井商店さんの商品。

「ぼんじり」を料理して食べるよ【不器用な熟女の料理修行】

不器用な熟女が大好物のボンジリを調理してみました。

せんじ肉(砂ずり)を食べた感想【広島県のソウルフード】

広島県のソウルフード「せんじ肉(せんじがら)」の砂ずりを食べた感想です。

ひね鶏のくんせいを食べた感想【岐阜県・中部食産】

「ひね鶏のくんせい」を食べた感想です。食肉用の鶏とは全然違う食感でオススメ。