とろふわトーフ・チャウデ（TOFU-CHAUDE）
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
ヤギネはスイーツが大好き。
1ヶ月に一度くらいは楽天でお取り寄せスイーツを検索しているのですが、ずっと食べたくて仕方ないけどずっと売り切れてて買えなかったチーズケーキがあったんです。
お気に入り商品登録だけして再入荷はまだかと眺める日々(´・ω・`)
そのまま数ヶ月が経ち、諦めかけていたとき、ついにタイミングよく注文することができたんですよ！！(*ﾉωﾉ)
それがこちら。
スイーツファクトリー・スリーズさんの「 とろふわトーフ・チャウデ（TOFU-CHAUDE） 」
商品名だけだと、なんだかさっぱりよくわからないでしょ？
これね、実は「 豆腐みたいな見た目のチーズケーキ 」なんです。
購入時のお値段は、送料無料で1680円。
蓋を開けるとこんな感じ。
期待以上にむっちゃ豆腐！！(*´ω｀*)
テンション上がりまくりです♪
ちなみに、商品が届いた直後にもう1度販売ページを見に行ったら、既に売り切れておりましたΣ(・ω・
買えてよかったー(´；ω；`)
とろふわトーフ・チャウデについて
このチーズケーキ、見た目が面白いだけじゃないんです。
材料には京都産豆腐と北海道産生クリームを使用。
素材だけでなく製法にもこだわり、とろふわ新食感に仕上げているそうですよ。
全て手作りだそうなので、すぐに売り切れちゃうのかな？
豆腐を使っているからカロリーも低めなのが、女子的（熟女含む）にも嬉しい(*´ω｀*)
カラメルソースと生姜クランチ（クッキーを砕いた感じ）がトッピング用についてきました。
豆腐だから、生姜なのかな？？
カラメルも茶色いから醤油みたいで面白い(*´ω｀*)
どんな味？
では、さっそく食べてみましょう。
冷凍状態で届き、完全に解凍するには冷蔵庫で10時間。
説明書には『 半分凍った状態で食べるのも美味しい 』みたいなことが書かれていたので、6時間解凍した時点で半分食べてみることに。
カットするのではなく、スプーンですくって取り分けます。
大きなスプーンを使っているのでケーキが小さく見えますが、実際は13.5㎝×15.5㎝です。2-3人分くらいの量かな。
なんかバニラアイスみたいな見た目になりました。
1口食べて、びっくり。
なにこれ、むっちゃ美味いじゃないのΣ(・ω・
今まで食べたことないタイプのチーズケーキです。
凍ってはいませんがまだ冷たいので、アイスクリーム＋チーズケーキ÷２みたいな感じ。
とろける食感で、甘さもちょうどいい感じ♡
なにもかけなくてもこのままで十分美味しいです。
でも、せっかくなのでトッピング。
カラメルも生姜クランチも両方かけちゃいました♪
クランチの食感がアクセントになり、カラメルが加わることで味にメリハリが入りましたね。
これまた美味しい(*´ω｀*)
翌日、完全に解凍してから残りを食べてみました。
見た目は全く変わりませんが、食感はびっくりするほど別物Σ(・ω・
まだ冷たいときに食べたらアイスみたいだったのに、完全に溶けきると超軽いムースみたいです。
口の中でしゅわふわって溶ける感じ。
不思議なことに食感が変わると味も変わり、かなりライトな感じになりました。
少し凍ってた方が味は濃く思えます。
なんにせよ、少し凍ってても完全に溶けてても、どちらも他にない食感で新鮮！
個人的には、半解凍のほうが好きですね(*´ω｀*)
・豆腐みたいな見た目だけどチーズケーキ
・解凍時間短めだとアイス＋チーズケーキみたい
・しっかり解凍するとふわっとライトな食感
以上、とろふわトーフ・チャウデ（TOFU-CHAUDE）をお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
