大豆製品(豆腐・豆乳・おから)に関する食レポ一覧
大人女子(熟女含む)にとって気になる食材、大豆。
こちらの記事では、今まで食べた豆腐・豆乳・おからに関する記事をまとめました。
情報は随時更新していきます。
※最終更新日:2021年6月6日
大豆
だいずデイズの有機お試しセット
袋を開けてそのまま食べられる豆製品4種類。
日々の食事に豆を取り入れたくて購入。
豆腐(そのもの)
こもとうふ
岐阜県の郷土食。
硬くて型崩れしにくいので煮物や焼き物に向いています。
うちの地方では主に煮物用。
記事:こも豆腐(こもどうふ)を紹介するよ【岐阜県の飛騨地方の郷土食】
豆腐を使った食べ物
百二珍
香蔵庵の豆腐を使ったおつまみ。
スティックタイプの燻製豆腐です。
百三珍
香蔵庵の豆腐を使ったジャーキー。
食感はお肉。
味は燻製豆腐。
豆腐を使ったお菓子
島豆腐のおからスティック
沖縄の郷土食島豆腐のおからを使ったおやつ。
ビスコッティみたいな食感で、甘さは控えめ。
豆乳を使った食べ物
ベジとんこつ風ラーメン
動物性素材を使わずに作られたとんこつ風ラーメン。
香りは完全にトンコツラーメン。
でも味は豆乳スープ。
ベジタリアンのとんこつ風らーめん
動物性素材を使わずに作られたとんこつ風ラーメンその2。
豆乳ベースですが塩ラーメンっぽい味です。
コングクス
韓国の夏の風物詩、豆乳冷製麺。
マイルドでかなりあっさりしたスープ。
記事:コングクスラーメンを食べた感想【韓国のインスタント麺】
豆乳を使ったお菓子
十二堂の豆乳おからクッキー&ビスコッティー
カラフルでかわいいクッキー&ビスコッティ。
自然な野菜の色。
しっかりと素材の味がします。
記事:カラフルな豆乳おからクッキー&ビスコッティをお取り寄せした感想【十二堂】
バイフィフティの豆乳おからクッキー
お試し用としてスイートポテト味を購入。
おからクッキーとしては硬すぎず、ザクザク食感で甘味もあります。
豆腐みたいな食べ物
トーフ・チャウデ
焼き豆腐みたいな見た目のチーズケーキ。
カラメルソースとトッピング用のしょうがクッキー付き。
記事:焼き豆腐みたいなチーズケーキを食べるよ【とろふわトーフ・チャウデ(TOFU-CHAUDE)】
以上、豆腐・豆乳・おからに関する記事の一覧でした(・ω´・+)
情報は随時更新します!