Berne（ベルン）のジョリクール
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
先日のホワイトデーのとき、父からお返しをもらいました。
といっても父は『 プレゼントを選んで注文する 』という作業全てを妻であるみえ子に丸投げしており、 中身すら知らない始末。
というわけで、私にとっては母・みえ子からのプレゼントにしか思えないです(´・ω・`)
で、こちらが今回、みえ子が私のために選んだお菓子。
Berne（ベルン）のジョリクールです。
なんか独特のデザインの箱Σ(・ω・
レトロというか、神秘的というか。
中身の想像が全くつきません。
ちょっと不安になりましたが、みえ子が選んだものなので大丈夫(｀･ω･´)
父が選んで買ってきてこのパッケージだったらだいぶ怪しみます。
さてさて、いったいどんなお菓子なのでしょうか？
気になる中身を見ていきましょう！
Berne（ベルン）について
Berne（ベルン）は創業70年以上になる日本の老舗洋菓子店です。
一番有名なお菓子はミルフィユ。
関東を中心としたデパートや空港なんかで販売されています。
この記事を書くにあたり、いろいろ調べてみようと思ったのですが公式サイトが見つからず、このくらいしか情報が(;´Д｀)
ミルフィユは過去にギフトでもらって食べたことあるんですけども。
商品詳細
ジョリクールは見た目もかわいらしいプチフール（1口サイズのケーキ）の詰め合わせです。
約50年に渡り、職人が改良を続けてきたんだとか。
さすが老舗洋菓子店。
サイズはいろいろありましたが、今回、みえ子が買ったものは 7種類のプチフールが18個入って2160円（税込）。
蓋をあけると、内蓋が。
上品なデザイン(*´ω｀*)
イラストの感じがかわいいです。
外蓋とは全然違う雰囲気。
さらにオープンすると、かわいいミニケーキがずらり♡
これはテンション上がるやーつ( ノ・ω・)ノ
二段重ねになっています。
種類の内訳は
- グリーン・ティー 3個
- ショコラ 3個
- スリーズ 3個
- ショコラ・オランジェ 3個
- リンツァー 2個
- ミントフレーズ 2個
- フロランタン 2個
でした。
どんな味？
全種類１つずつ取り出して並べてみました。
うわぁ、カワイイ(*´ω｀*)
ではでは、１つずつ紹介していきましょう( ノ・ω・)ノ
フロランタン
まずはフロランタン。
商品説明：煮立てたハチミツやバター、生クリームをチェリーとスライスアーモンドにからめて焼き上げ、ラム酒がほのかに香るチョコレートをサンドしました。
ザックリかつ、ねっとりした食感。
濃厚な味わいで、チェリーとチョコの風味が中から湧き上がります。
フロランタンでチョコが入っているのって珍しいですね。
グリーン・ティー
小豆がのったグリーン・ティー。
商品説明：抹茶のほろ苦く爽やかな生地にミルクのまろやかさを加えた、すっきりした味わいとやさしい甘さが特徴のケーキです。
柔らかそうな見た目なのに手で触れると意外と硬めでちょっとびっくりした。
抹茶の落ち着いた苦みにミルクのまろやかさが加わり、どこか懐かしい味。
美味しかったです。
リンツァー
パイの断片みたいな見た目のリンツァー。
商品説明：シナモンやナツメグなどのスパイスをきかせた生地にラズベリージャムをサンドしてしっかりと焼き上げました。
レトロな雰囲気の焼き菓子。
シナモンの香りが強めです。
柔らかめの生地にねっとりとしたラズベリージャム。
ナツメグが思った以上に効いていてけっこうスパイシーです。
甘味も強い。
ショコラ
こちらはショコラ。
商品説明：フィナンシェ生地にココアの濃く深い香味をきかせ、刻みアーモンドを散らしたしっとりと大人の味わいです。
これね、パッと見の第一印象はよくなかったんです。
チョコだし甘ったるそうだし、上にのってるピンクが私の嫌いな紅ショウガみたいで(´∀｀)
でも、食べてびっくり！
甘さ控えめで、しっとりと滑らか。
上質な大人のチョコケーキでした。
いい意味で期待を裏切られて、とても美味しかったです。
ショコラ・オランジェ
続いてショコラ・オランジェ。
商品説明：チョコレートとアーモンドクリームをつめてオレンジジャムで仕上げた、奥深い大人の味わいが楽しめるタルト。
オレンジ味のケーキは実はちょっと苦手なんですけど、これは美味しかったです。
砂糖掛けの部分がかりっとしていて食感もすごく好み。
スリーズ
お次はスリーズ。
商品説明：チェリー酒がほのかに香るアーモンド生地にチェリーのシロップ煮をトッピングしたフルーティな甘さのケーキです。
レトロな見た目。
しっかりと砂糖でコーティングされています。
でも内側はしっとり柔らか。
生地は甘味が強く、アーモンドが入っているのでコクがあります。
ミントフレーズ
最後はミントフレーズ。
商品説明：ミントリキュールを加えたアーモンド生地にいちごジャムとピスタチオをトッピングした甘く爽やかな味わいのタルトです。
砂糖が染み込んでカリッとした食感のタルトが美味しい！
ミントの風味はそんなに感じませんでした。
甘いですがくどくはなく、アーモンド生地と合わさってジャムの酸味が尖っていないのが好みです。
まとめ
7種類のプチフールが詰まった、見た目にもテンションがあがるベルンのジョリクール。
見た目の第一印象と、実際に食べた味や食感が違うものが多く、新鮮な驚きでした。
全体的にしっとり系で、濃厚な味わいのものが多かったです。
コーヒー、紅茶との相性ももちろん最高で（むしろ飲み物がないといつまでも口の中が甘いかも。そのくらいしっかりとした濃い味）、いつものティータイムがぐっと豊かになりました(*´ω｀*)
ギフト用のお菓子にはありがちなことなんですけど、通販サイトなどで高額で転売されているケースが多々あります。
ベルンの商品をネットで買うなら、百貨店の公式ショップを利用するのが間違いないです。
百貨店のショップなら、他のメーカーのといろいろ合わせて買えて便利だしね(・ω<)
・老舗洋菓子店のプチフール
・7種類のしっとりプチケーキ
・ネットで買うなら百貨店のショップがおススメ
以上、ベルンのジョリクールを食べた感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
