クリームカルボブルダック炒め麺
こんにちは！
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
私は韓国のインスタント麺が大好き。
辛いのはあまり得意ではありませんが、好奇心には勝てず、ついつい挑んでしまいます。
今までいろんな辛口のインスタント麺を試してきましたが、中でもブルダック炒め麺シリーズが群を抜いていると思います。
日本でもすっかり浸透しており、ノーマルタイプや人気の味はスーパーやドラッグストアなんかでもみかけるので、挑戦したことがある人も少なくはないはず。
もうね、日本の激辛製品とはレベルが違います。
なんていうか、身体が内側からダメージを受けているのをひしひしと感じる辛さ。
しかもただ「 辛い 」のではなく「 甘辛い 」からこそ、いっそうねっとりと味が舌に絡みつく感じがヤバい。
お腹を満たすために食べるってよりは、なんかもう精神修行というか、自分との戦いです。
ブルダック炒め麺にはいろんな種類があり、辛さがノーマルの２倍や４倍のものもあれば、むしろ若干マイルドなものもあります。
私が今まで食べたことのある中で一番辛さ控えめだったのはカルボ味ってやつなんですけども、それでも日本の激辛よりはずっと辛い。
が、今回、そのカルボ味よりもさらに辛さ控えめになった「 クリームカルボ味 」なるものを購入してまいりました。
存在は以前から知っていたんですが、ネットだと送料がかかるので躊躇してたんですよ。
が、先日、イオンで売られているのを見かけて、迷わずゲット！
「 ブルダック炒め麺は美味しいけど辛すぎる 」とかねてから思っていたので、マイルドなタイプの登場はとっても嬉しい。
袋の中身はこんな感じ。
麺、液体ソース、粉末ソースの組み合わせ。
作り方もいつも通りで、まずは麺を既定の時間茹でます。
画像は明らかにお湯の量が足りてませんが、気にしないでください。
これでもなんとかなりました。
で、少量のお湯を確保してから一度麺を水切りします。
その後、鍋に戻してソース２種と、とっておいた湯を加え、よく絡める。
で、よく混ざったら、お皿に盛り付けたら完成！
キラキラ女子なら、ゆで卵とかパセリとかをトッピングをして映える画像にするところですが、あいにく私はジトジト熟女なのでシンプルに挑みます。
本質で勝負よ（゜□゜
ちなみに、香りは他のブルダック炒め麺のように鼻孔に入った瞬間にムセるような刺激臭ではありません。
でも、どちらかといえば辛い料理ってことはなんとなくわかります。
パスタのカルボナーラのようなマイルドな香りを想像してはいけません。
では、いただきます！
うん、辛い＾＾
普通に、日本の激辛基準以上です。
クリーミーで甘みと旨味があるのに、それでいて辛い。
比較するために通常のカルボブルダック炒め麺も買ってきて食べ比べたのですが、味も辛さも誤差の範囲ですね。
言われてみれば、多少はマイルドになってるかなぁ、という。
辛さに強い人ならきっともっと明確な差を感じるのでしょうが、残念ながら私の味覚だと、カルボブルダックもクリームカルボブルダックも、どちらも受け止められる辛さの限度をオーバーしているので「 すっげー辛い 」という感想になります。
まあ、でも、通常のブルダック炒め麺と比べるとずっとマシです。
あれはもう、インスタント麺の見た目をした凶器。
でもね、辛いけど、美味しいんですよ。
毎回食べるたびに「 あー、酷い目にあった 」と思うけど、しばらくするとまた食べたくなっちゃう。
麺の食感もモッチりしてて好き。
私は今までカルボブルダックを買うことが多かったですが、やっぱり辛さは少しでも控えめが嬉しいので、もしクリームカルボも並んでたらそっちを選ぶと思います。
・クリームでカルボでも辛い
・パステルピンクな袋で辛い食べ物ってなかなかない
・体調悪い時は食べちゃあかんやつ
以上、クリームカルボブルダック炒め麺を食べた感想でした。
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
