インドミー ミーゴレン
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
東南アジアのインスタント麺を食べていくシリーズ第9弾！
今回はカルディで人気の「 インドミー ミーゴレン 」を買ってまいりました！
インドミーって名前なのに、インドネシアのインスタント麺です。
どういうことなの(´・ω・`)
お値段は91円（税込）と超リーズナブルでした。
カラフルなパッケージが良いですね。
ミーゴレンとは
ミーゴレンは、インドネシアの料理。
「 ミー 」が麺で、「 ゴレン 」が「 揚げる 」という意味だそうです。
まあ、実際は揚げるのではなく、炒めて作るんですけども。
同じくインドネシア料理のナシゴレンは、「 ナシ＝ご飯 」を炒めて作ります。
ミーゴレンはインドネシア風焼きそば、ナシゴレンはインドネシア風チャーハンですね。
ミャンマーでもナシゴレンを食べるらしく、我が家の前に住むミャンマー人達は、バーベキューのとき、うちの母・みえ子が作った焼きおにぎりを見て「 ナシゴレン！ 」と言っていました。
で、その際、みえ子が味付けと焼き方を大失敗したので、「 焼きおにぎり＝日本のナシゴレン＝まずい 」の方式が出来上がってしまい、以降、彼らは焼きおにぎりを食べてくれません。
袋の中身
袋の中身はこんな感じです。
調味料が4種類もあるΣ(・ω・
安いインスタント麺って、調味料も少ないイメージだったのにびっくり。
大盤振る舞いですね。
麺もしっかりしています。
インドミーのミーゴレンの作り方
では、さっそくミーゴレンを作ってみましょう。
パッケージの裏側に書かれた手順通りに作っていきます。
沸騰させたお湯で、麺を3分程茹で、お湯を切ります。
で、麺をお皿に移したら、チリパウダー以外の調味料を投入。
これをよく混ぜて絡ませます。
が、ちょっと他のことに気を取られて、茹で上がった状態で麺をザルに放置してたせいか、まとまってくっついちゃってあんまり絡んでくれませんでした(´；ω；`)
痛恨のミス( ﾉД`)
仕方ないので、中途半端な状態のままチリパウダーをぶっかけます。
チリパウダーはお好みで調整してください。
私はもちろんいつも通り全力投球です(・ω´・+)
ミーゴレンの味は？
では、いただきます。
麺がくっついてて、箸で挟むのが大変だ(´∀｀)
塊のまま、強引に一口。
お！麺がむっちゃもっちもち！！
食べごたえがあるモチモチ食感です。
この硬さ私の好み、ど真ん中じゃないですか(*´ω｀*)
味のほうもしっかりしてて濃いです。
これはチューハイやビールのツマミになりそう。
甘味と旨味がありますね。
何味かといわれたら、なんだろう。
焼きそばは焼きそばなんだけども、日本の焼きそばとはちょっと違うエスニックな焼きそば。
独特なクセなんかはなく、日本人の味覚にも合いやすい味だと思います。
これ、お値段的にもむっちゃリピ買いしたいやつ(*´ω｀*)
・麺がモチモチ！
・味がしっかり！
・食べごたえがある
以上、インドミー ミーゴレン を食べた感想でした(・ω´・+)
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