ヨッポギ ラッポッキ(甘辛味)
こんにちは!
食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
このブログでも何度か紹介しているヨッポギ(韓国のインスタントトッポギ)のラインナップに、新たにラッポッキが追加されているのを見つけました。
ラッポッキとはトッポギ+ラーメンという食べ物で、トッポギの中に餅だけではなく麺も入っています。
私はヨッポギが好きだし、ラッポギも好き。
というわけで、見かけた全種類を迷わず購入!
といっても実は買ったのは2ヶ月ほど前なんですけど(ノ´∀`*)
せっかく「 先行発売 」の時期に買ったのに、もう全然新発売じゃないよ!
先月は多忙かつ気持ち的にちょっといっぱいいっぱいだったので余裕がなかったんです(;´Д`)
でもようやく落ち着いたので食べることはできます!
本日紹介しますのは定番の甘辛味です。
やっぱりトッポギといったら、これが王道でしょう。
一番期待しているチーズ味の前に基本から攻めていこうと思います。
さあさあ私の大好きなラッポッキ。
どんな味なのかとても楽しみです♪
商品について
このラッポッキ、カップのサイズは通常のヨッポギよりも一回りか二回りくらい大きいです。
私はPLAZAのオンラインショップで購入しましたが、お値段は375円(税込)でした。
ベーシックなヨッポギは200円台前半で買えるので、麺が追加されている分お高めですね。
検索したところ袋入りタイプ(カップとの違いはレンジで調理できない、量が多い)もあるみたい。
そっちも気になります。
セット内容
こちらがカップの中身です。
麺が入っている以外はベーシックなヨッポギと同じですね。
トッポギのお餅の量も見た感じたぶん一緒。
麺はかなりの細麺ですね。
韓国のインスタント麺って太麺が多いので意外です。
作り方
では、さっそく作ってみましょう。
まずはお餅、麺、粉末スープをすべてカップに入れます(お餅に入っている乾燥剤は入れないように)。
で、ここに150ミリリットルの水を入れます。
「 水の量は好みの辛さに調整してください 」とありましたが、多くすることはできても少なくすること難しいんじゃないかな。
で、水を入れたらよく混ぜます。
って、混ぜにくっ!!(゜□゜
なんだろう、入れる順番を間違えたかな。
餅 → 麺 → スープ じゃなくて、麺 → 餅 → スープ のほうが良かったかもしれません。
まあとりあえずスープは混ざったので、レンジに入れます。
500Wで4分、700Wで3分30秒とありました。
我が家のレンジは600Wなので間をとって3分50秒で温めスタート。
で、完成したものがこちら。
麺がスープに沈みきってない!(゜□゜
いやー、麺が水面から飛び出しているのは薄々気づいてたんですよ。
でも沈めるの面倒くさいし、まあ加熱中に水没するだろうとそのままにしてたらこんなことになりました。
スープに使っていない部分はパリパリです。
やっぱり麺は一番下にすべきだったかも(´;ω;`)
混ぜ合わせて別の器に移したら、なんとか見た目はリカバりました。
まだ手持ちのラッポッキは3種類残っているので、次回は作り方をもう少し工夫してみます。
味の感想
では、食べてみましょう。
麺とトッポギを絡めて一口。
もちっとしたトッポギの食感はおなじみのもの。
味はトマトの酸味が爽やかで、甘みがけっこうあります。
『 あれ?トッポギの甘辛味よりも辛くないじゃん! 』
と最初は思いました。
甘味 > 辛味。
でもね、これが食べてるうちに逆転してくるんです。
気がついたら、むっちゃ辛い(ノ´∀`*)
なんでしょうね、この現象。
後半になると
辛味 > 甘味
です。
で、ラッポギの醍醐味ともいえる麺なんですけども、これがちょっと残念な感じでした。
いや、作り方を失敗してスナックみたいにパリパリの部分があるせいでもあるんですけど、それを差し引いても、韓国のインスタント麺の長所であるモチモチ感が皆無なんですよね。
コシがなくて柔らかいスナック麺といった感じです。
レンジで調理するものなので、このあたりが限界なのでしょうか?
通常のヨッポギだと量的に軽食って感じなんですけども、このラッポギは麺が加わっているぶん、少食大人女子(熟女含む)には十分食事の量でした。
満腹感は間違いなく通常のヨッポギよりも上です。
お腹いっぱい(ノ´∀`*)
まとめ
楽しみにしていたヨッポギのラッポッキ。
麺の質感は正直、ちょっと「 ん? 」って感じでした。
今まで何十種類もの韓国のインスタント麺とカップ麺を食べてきましたが、やはり麺はカップ<<<袋 なんですよね。
特に、今回は電子レンジ料理なのでなおさらです。
こうなってくると、ヨッポギの袋麺タイプのラッポッキがすごく気になるところです。
あちらはフライパン調理だと思うんですけど、いったいどんな麺なんでしょ?
また近いうちにそちらも買ってみようと思います。
・麺と餅は水没させてからレンジに
・トッポギだけより満腹感大幅アップ!
・麺は正直残念だった
以上、ヨッポギのラッポッキ(甘辛味)感想でした。
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ