大人女子ヤギネの食レポブログ

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餅人のたまごバターもちを食べた感想【お取り寄せ餅スイーツ】

餅人のたまごバターもち

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こんにちは、お餅大好きヤギネでございます(・ω´・+)

今回は前から気になっていたきねつき餅 餅人さんの餅スイーツをお取り寄せしてみました。
注文したのはこちら。

購入時(2018年12月)のお値段は1000円(税込)で送料無料
発送日が決まっているうえに人気がある商品なので、手元に届くのにちょっとだけ日数がかかりました。

こんな可愛い封筒に入って届きましたよ(*´ω`*)

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中身はこちら。

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たまごでバターでお餅でスイーツとか、私にとってのパワーワード満載なんですけど、いったいどんな味なんでしょう(*´ω`*)

たまごバターもちについて

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この「 たまごバターもち 」は、今から40年以上前に初代餅職人さんの奥様が初孫のために作ったものなんだとか。
おばあちゃんの愛情と、こだわりの卵がたっぷり入った、甘いお餅。

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ほっこり(*´ω`*)

原材料

こちらのたまごバターもち、卵は愛媛県内にて自然飼料で育てられた赤鶏のものを使用。
もち米も愛媛県の契約農家さんが育てたものだそうです。

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もち米、砂糖、卵、バター、食塩のみ。
とってもシンプルな材料です。
保存料などの添加物は一切使用されていないので、開封後は速やかに食さねばなりません。
開封後の賞味期限は冷蔵保存で4-5日、冷凍保存で30日だそうですよ。
開封していない状態(冷暗所保存)だと賞味期限は製造日より25日以内です。

たまごバターもちを焼く

では、さっそく焼いていきましょう。
こちらが焼く前の状態です。

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見た目は少し黄色っぽい普通のお餅ですが、クッキー生地(焼く前)みたいな香りがします。
お餅の匂いではないですね。

今回はオーブントースターで焼くことにします。
ワッフルメーカーやフッ素加工のフライパンでも調理できるようです。

オーブントースターでの焼き時間は4分~8分(お餅って急に膨らむから様子見ながらのほうがいいかも)
下にクッキングシートを敷けば、焦げ付かずにキレイに焼けます。
で、焼きあがったものがこちら。

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見た目は普通のお餅ですが、なんかカステラっぽい甘い香りがします
卵とバターが焼けた香りなんでしょうか。

たまごバターもちの味は?

おまちかねの実食タイム( ノ・ω・)ノ
餅職人さんこだわりのお餅だけあって、伸びがすごい!

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では、熱々のところをいただきます(`・ω・´)人

ものすっごいなめらか!!Σ(・ω・
とろけるような食感で、ここまで舌触りの良いお餅は初めて食べました。 
噛み心地は普段食べ慣れてるノーマルなお餅なんですけど、そのあと舌に絡みつく感じが全然違うんですよね。
甘味は思ったよりも強くなく、卵とバターの風味が漂うやさしい味わいです(*´ω`*)
豆餅とかで甘いやつあるじゃないですか?
あの甘さの感じで、洋風になってるみたいな。
例えわかりにくいかもだけど!
お餅+洋風の違和感は全然なくて自然に馴染んでます。

まあ、でもコーヒーや紅茶にはあんまり合わないかもしれない。
日本茶のお供がベストだと思います(`・ω・´) 

味も好みでしたが、それ以上に食感が素晴らしかったので(全然違うので、餅好きさんにはぜひ試していただきたい)、他の種類のお餅も気になるところです。

★まとめ★
・メディアにも紹介された人気商品
・スイーツみたいな香り
・とろける食感♡


以上、たまごバターもちを食べた感想でした(・ω´・+)

 

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