大人女子ヤギネの食レポブログ

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天然ぶり1㎏をお取り寄せした感想【楽天市場】

鰤屋金太郎 天然ぶり1㎏

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こんにちは!食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)

先日の楽天スーパーセールのとき、父の日々の晩酌に使える冷凍の食品はないかと商品を検索していたところ、とってもお得な天然ぶりを発見しました。
刺身にも照り焼きにも使える天然ぶりの身が1㎏も入って送料無料1770円(税込)Σ(・ω・
送料だけでも1000円近くはするであろうに破格のお値段です。
父も私もブリが大好き。
これは注文するしかありません。

で、さっそくポチり、届いたものがこちらでございます。

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鰤屋金太郎さんの商品です。
蓋を開けたら頼んでいないカンパチカマが入っていたので注文をミスったのかと思いましたが、どうやらこちらはオマケのようです。
1770円で天然ぶりが1㎏も入ってさらにカマまでついてくるとはなんというサービス(゜□゜;;
カマが大好きな私としてはとっても嬉しいです♡

商品について

こちらが中身です。
天然ぶり1㎏が4切れ、2パックに分かれています。

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産卵前の一番脂がのったブリを急速冷凍したんだそうですよ。
皮と骨はとってあるので、調理も簡単です。

こちらはカンパチカマ(養殖)

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立派です(*´ω`*)

天然ぶりを食べる

では、さっそく食べてみることにしましょう。
こちらが解凍した姿です。 

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ちょっと見た目が白っぽいですねΣ(・ω・
冷凍時の魚臭も気になったので(解凍したら気にならなくなりました。パックの表面に香りがついてた可能性あり)、本当に生食できるのかと不安になり購入者のレビューを確認したところ、「 見た目は気になるけど味は大丈夫。しゃぶしゃぶと照り焼きが美味しいよ(要約)」的なコメントが見受けられました。

なので、まずは少しだけ刺身に。

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うん、見た目は不安だったけど、味は問題なくブリの刺身です。
脂がむっちゃのってます。

 1ブロックの残りはぶりしゃぶ用に切り分けました。

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これを昆布を入れて沸騰させたお湯に、さっとくぐらせます。

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うん、美味しい!!!!(*´ω`*)
他の人のレビュー通り、ブリしゃぶむっちゃ美味いです。
いったん湯に通すことで余分な脂が落ち、ほどよい感じに仕上がります。
臭みも全く気になりません。
魚や肉の匂いに敏感な母・みえ子も問題なく「 美味しい! 」と食べておりました。
ブリを食べ終わったあと、両親は鍋を雑炊にしていました。
出汁が出ていて美味しかったそうです。


後日。
小さめのブロックを3つに切り分け、照り焼きにしました。

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脂がのっていてとってもジューシー(*´ω`*)
パサパサ感はありません。
照り焼きも美味しいです♡ 

オマケのカンパチカマ

こちらはオマケでいただいたカンパチのカマ。
塩を振って、魚焼きコンロで焼きました。

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身は柔らかく、脂も強すぎず、とっても美味しかったです(*´ω`*) 

まとめ

セールで買った超お得な天然ぶり。
とっても脂がのっていました♡

3種の料理法を試しましたが、個人的には「 ブリしゃぶ 」が一番!
照り焼きも身がいい感じの柔らかさなので捨てがたいですが(ノ´∀`*) 
刺身も悪くはないんですけども、どうしても見た目が気になるので、気持ち的に味にも影響が。

まだ2ブロック残っていますが、どちらもブリしゃぶにしていただこうと思います♪

++まとめ++
・スーパーセールでお得に購入!
・見た目は気になるけど味は問題なし!
・しゃぶしゃぶむっちゃ美味い!


以上、天然ぶり1㎏をお取り寄せした感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ

 

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