不器用な熟女の料理修行シリーズ
今までに書いた「 料理 」に関する記事を一覧にまとめました。
パートナーとの生活を妄想しつつ、料理のレパートリーを増やし中。
いつの日か手料理をふるまえるチャンスはくるのか?!
とりあえず「 鍋を焦がす 」「 トースターで焦がす 」「 雑 」という3つの問題点を克服したいです。
情報は随時更新していきます。
※最終更新日:2021年6月28日
野菜
この項目は数が多いので別ページにまとめました。
肉系
鶏キンカン
卵になる前の卵黄です。
私の大好きな食べ物。
記事:鶏キンカンを料理したよ。
白レバー
トロける食感のレバー。
ついうっかり業務用を買ってしまいました。
ぼんじり
父がスーパーで買ってきてくれたぼんじり。
大好物だけど処理が大変でした。
記事:「ぼんじり」を料理して食べるよ【不器用な熟女の料理修行】
謎の肉塊
我が家の冷凍室に眠っていた謎の野生肉。
豚の耳
父がアジア系食品店で購入してきました。
がんばって調理しました。
七面鳥
子供の頃から憧れていた七面鳥の丸焼きをクリスマスに作りました。
魚介類系
この項目は数が多いので別ページにまとめました。
→ 不器用な熟女の料理修行シリーズ(魚介類編)一覧【まとめ】
お菓子作り
バインフラン
ベトナムのカスタードプリン。
バインフランの素(日本製)を使いました。
記事:ベトナムカスタードプリンの素で「バインフラン」を作るよ。
マシュマロクッキー
バーベキューで余ったマシュマロで、クッキーを作りました。
ジンジャーブレッドハウス
コストコで買ったジンジャーブレッドハウス作成キットを熟女が一人で組み立ててみました。
とっても大変でした。
記事:コストコのジンジャーブレッドハウスを独身熟女が作った感想。
フォンダンショコラ
レンジで簡単に作れるフォンダンショコラ作成キットで、バレンタイン用のお菓子を作りました。
父用です。
記事:レンジで簡単!フォンダンショコラセットでバレンタインチョコを作ってみた。
ドチェロ クレームブリュレ
コストコで父が買ってきたクレームブリュレの粉でおやつ作り。
焦げやすいものはだいたい焦がします。
記事:「ネスレ ドチェロ クレームブリュレ」を作った感想【コストコ】
マスカルポーネを使ったスイーツ
父がコストコで買ってきたマスカルポーネチーズ。
賞味期限が迫り使い道に困ったので創作スイーツっぽいものを適当に作りました。
記事:コストコのマスカルポーネチーズでスイーツっぽいものを作る!
こんにゃくゼリー
ネットで購入したこんにゃくゼリー作成キットでおやつ作り。
思ったよりも難しかったので惨事になりました。
その他
タピオカ
タピオカを市販品の粉を使って手作りしたらやばいのができました。
記事:タピオカを手作りしたら、なんか思ってたのと違うのができた件。
酒粕
酒粕2種(ノーマルと大吟醸)を食べ比べてみました。
家族曰く、昔懐かしい食べ物。
もちピザ
見切り品でお買い得になっていたもちピザシートでもちピザ作り。
記事:もちピザシートを使ってもちピザ2種類作った感想【もちピザ本舗】
アナンのカレーブック
自宅で手軽に本格的な日本風インドカレーが作れるスパイスセットでカレー作り。
思ってたよりもずっと簡単!
記事:アナンのカレーブックで日本風インドカレーを作った感想。
以上、お料理に関する記事の一覧でした(・ω´・+)
情報は随時更新していきます。