イカスミ旨み凝縮ウインナー
こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
本日紹介しますのは、以前より楽天市場で見かけてずっと気になっていたこちらの商品。
The Onikuの イカスミ旨み凝縮ウインナー です。
もうね、インパクト抜群のルックス(ﾉ´∀｀*)
こんなのみたら、食レポ熟女的にはもうネタにしたくてウズウズしちゃいますよね。
さてさて、この真っ黒なウインナー、いったいどんな食べ物なのでしょうか？
熟女と一緒に見ていきましょう( ノ・ω・)ノ
イカスミ旨み凝縮ウインナーについて
The Onikuは世界中の肉を味わってきた肉屋さんが本気で選び抜いたブランド。
この商品は見ての通りイカスミをたっぷり練り込んだウインナーです。
お値段は5本（180g）で675円（税込）でした。
ウインナーとは思えない色にも惹かれましたが、そもそもヤギネはイカスミが大好き。
今までは送料を気にして買えずにいましたが（1点だけだと送料のほうが商品より高くなる）、今回、同じお店内に他にも買いたいものがいろいろあったので合わせて購入しました( ノ・ω・)ノ
焼いて食べる
商品説明をみたところ「 焼いても茹でても良し 」とのことだったので、まずは焼いてみました。
こちらが焼き上がりの姿です。
決して、焦げ過ぎた訳ではありません（゜□゜
こんなのがもしバーベキューとかの網の上に説明もなくのせられてたら普通に捨てられてしまいそうですね。
こちらが断面。
もちろん中身も黒いです(ﾉ´∀｀*)
では、いただきます(｀･ω･´)人
噛んだ瞬間、旨味がじゅわーっと口の中にしみ出してくる！Σ(・ω・
この見た目からは想像できないほどジューシーです。
イカスミには独特の臭みがあるはずですが、ヤギネには全然感じ取れません。
目を閉じて食べたらイカスミが入っていることに気づけないレベルではないかと。
臭みを排除して、旨味の部分だけが活かされています。
調味料を何もつけなくてもしっかりと味があって美味しい♡
海っぽさはなく、「 肉！ 」って感じです。
逆にいうと「 イカスミ感 」を求める人は肩透かしを感じるかも。
このウインナーを食べるにあたり、用意するお酒を白ワインにしようか赤ワインにしようかかなり迷いましたが、赤ワインで正解(・ω<)
お酒のお共に最高の肉感でした。
茹でて食べる
続いて、茹でてみました。
焼いたときは「 焦げた感 」でいっぱいでしたが、茹でたら今度は「 日が経って干からびた感 」満載ですね(｀･ω･´)
でも大丈夫！茹でたて新鮮です(・ω<)
1口齧ると、焼いたときよりもよりジューシー！！
肉汁がたっぷりです(*´ω｀*)
茹でて脂が落ちているぶん、焼いたときよりも落ち着いた味になりました。
まとめ
真っ黒なイカスミウインナー。
焼いても茹でても、見た目からは想像できないほどジューシーだったのが非常に印象的です。
全部で5本あったので、2本くらい父に残しておこうかと思ったのですが、ワインが進みすぎて結局1人で全部食べてしまいました(ﾉ´∀｀*)
… これだから体重が増える一方なんですよねil||li(つω-`｡)il||li
・見た目のインパクトは抜群！
・イカスミの臭みを感じない！
・焼いても茹でてもむっちゃジューシー！
以上、The Onikuのイカスミ旨み凝縮ウインナーを食べた感想でした(・ω´・+)
最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ
