大人女子ヤギネの食レポブログ

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【食レポ】郷土料理に関する記事の一覧 【まとめ】

郷土料理に関する食レポ一覧

日本の郷土料理に関する食べ物の記事をまとめました。
オーソドックスなものから、アレンジしたお菓子や食品まで幅広く。

情報は随時更新していきます。
※最終更新日:2021年6月7日

東北

焼きしそ巻き

味噌にくるみとゴマを加えて味を整え、シソで巻いて焼いた食べ物です。
ご飯のお供やお酒のオツマミに。

焼きしそ巻

記事:焼きしそ巻きを食べた感想【東北の郷土料理】 

秋田県

カリッキー

秋田県の漬物「 いぶりがっこ 」がチップスに。

カリッキー

記事:「カリッキ-」を食べた感想【いぶりがっこ(漬物)のチップス】 

山形県

山形のだし

山形の夏の風物詩。
家でも簡単に作れますが、一度本場のものが食べたくて市販品を購入しました。

山形のだし

記事:山形名物「山形のだし」を食べた感想【マルハチ】

福島県

みそパンラスク

会津の駄菓子パン「 みそパン 」をラスクにしたお菓子。
ミルクチョコとホワイトチョコの2種類。

みそパンラスク

記事:みそぱんラスクを食べてみる【会津ラスク・福島県】 

石川県

ふぐの子入りクリームチーズ

石川県の珍味「 ふぐの子の糟漬け 」を使ったおつまみ。
クリームチーズで洋風に。

ふぐの子のクリームチーズ

記事:ふぐの子入りのクリームチーズを食べるよ【石川県・ふぐの子糠漬け】

富山県

ます寿司ジャーキー

富山県名物「 ます寿司 」をジャーキーにしたもの。
ノーマルバージョンと燻製バージョンの2種類。

ます寿司ジャーキー

記事:ます寿司ジャーキーを食べた感想【富山県名物】

長野県

いなご甘露煮

いなごの甘露煮の缶詰です。
見た目はアレですが、味は小海老の佃煮みたいで美味しいです。

いなご甘露煮 缶詰

記事:花九曜印いなご甘露煮の缶詰を食べた感想【原田商店】

岐阜県

朴葉寿司

我が家では夏になると必ず食べる岐阜県の郷土料理。
朴葉のいい香りがします。

朴葉寿司

記事:朴葉寿司ってどんな食べ物?【岐阜県の郷土料理】

鯉のあらい

父の好物。
骨が気になることがありますが、淡白な味。
田舎の御馳走です。

鯉のあらい

記事:鯉のあらいってどんな味?【岐阜県の郷土料理】 

こもどうふ

型崩れしにくい硬いお豆腐。
煮物にして食べることが多いです。

郡上のこもどうふ

記事:こも豆腐(こもどうふ)を紹介するよ【岐阜県の飛騨地方の郷土食】 

滋賀県

赤こんにゃく

近江八幡名物の赤いこんにゃく。
むっちりもっちり、面白い食感。

赤こんにゃく

記事:赤こんにゃくを食べた感想【近江八幡名産】 

ビワコッターテ

滋賀県の強烈な郷土料理「 鮒寿司 」がまさかのラスクに。

ビワコッターテ

記事:鮒寿司のラスク「ビワコッターテ」を食べた感想【滋賀県】 

広島県

せんじ肉

広島県のソウルフード、せんじ肉。 
砂ずりバージョンを食べました。

せんじ肉

記事:せんじ肉(砂ずり)を食べた感想【広島県のソウルフード】 

高知県

田舎寿司

高知県の山間部に伝わるお寿司。
魚介ではなく山菜や野菜が使われています。

田舎寿司

記事:田舎寿司をお取り寄せした感想【高知の郷土料理】 

香川県

揚げぴっぴ

香川県のご当地おやつ。
「 ぴっぴ 」は幼児語でうどんのこと。

記事:香川県のおやつ「揚げぴっぴ」を食べた感想【フライドうどん】 

福岡県

酢もつ

酒の肴としてモツ鍋以上によく食べられているそうです。 
豚、牛、鶏などの内臓を、湯通しし、薬味をのせポン酢で食べる料理。

酢もつ

記事:福岡名物「酢もつ」をお取り寄せした【ミート21】

大分県

だんご汁

「 だんご 」といっても丸型ではなく、まるできしめんの親分みたい。
野菜もたくさん食べられる美味しいお汁。

だんご汁

記事:だんご汁を作ってみた【大分県の郷土料理】 


以上、郷土料理に関する記事の一覧でした(・ω´・+)
情報は随時更新します!

 

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