魚加工品に関する食レポ一覧
こんにちは、食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+)
今までにこのブログで紹介した魚加工品に関する記事を一覧にまとめました。
お取り寄せしたものから、市販品まで。
いわゆる「 珍味 」と呼ばれるものが多く、基本、お酒のツマミです(ﾉ´∀｀*)
情報は随時更新中。
※最終更新日：2022年1月11日
乾物
ポリポリわらすぼ
有明海のエイリアンと呼ばれる魚ワラスボを干物にしたもの。
見た目のインパクトが強すぎて食べるのに勇気が必要でした。
記事：「ポリポリわらすぼ」を食べた感想【有明海のエイリアン】
おもうつぼ
うつぼを使った珍味。
スライスしたウツボを二度揚げしてパリパリにしたものです。
スモーク
ます寿司ジャーキー
富山県名物ます寿し味のジャーキー。
見た目は鮭トバ的な感じですが、味の再現率高いです。
カキ大将
地元民にも人気な広島名物。
広島出身のブロガー仲間さんたちの記事で紹介されていたのでずっと食べたかったやつです。
カズチー
数の子＋スモークチーズ。
SNSで話題になったやつで、リピ買いしているお気に入り商品。
缶詰
バカリャウのガーリックオイル漬け
ポルトガルの国民食バカリャウ（塩漬けにした干しタラ）の缶詰。
これを使ってコロッケを作りました。
記事：バカリャウ（バカラオ）の缶詰でコロッケを作る【ポルトガル料理】
瓶入り
マルヨ食品のえびみそ
関西出身のパートさんおすすめ。
えびみそ（えびの内蔵）で作った珍味です。
料理の隠し味として使い勝手が良い。
記事：関西人オススメのマルヨ食品のえびみそがいろいろ使えて便利!
ふぐの子入りのクリームチーズ
ふぐの子糠漬けが入ったクリームチーズ。
ふぐの子の糠漬けは石川県の珍味。
本来は猛毒であるはずのフグの卵巣を使用しています。
記事：ふぐの子入りのクリームチーズを食べるよ【石川県・ふぐの子糠漬け】
ブリコの醤油漬け
ハタハタの卵の醤油漬け。
キャビアを思わせる見た目のお酒のツマミにぴったりなやつ！
記事：ブリコ（ハタハタの子）の醤油漬けを食べた感想【お取り寄せグルメ】
冷凍食品
時鮭とろフレーク
贅沢な時鮭の生とろフレーク♡
凍ったままほかほかご飯にかけて食べます。
記事：【賞味期限3か月すぎちゃったけど！】時鮭とろフレークを食べた感想【北海道・島の人】
お菓子・スナック
シャリシャリレモン
レモン×魚加工品。
珍味スイーツという新しい分野。
記事：スイーツなの？珍味なの？「シャリシャリレモン」に戸惑いが隠せない。
ビワコッターテ
まさかの鮒ずしのラスク。
見た目はオシャレですが、食べるのに勇気がいるやつです。
記事：鮒寿司のラスク「ビワコッターテ」を食べた感想【滋賀県】
その他
ホヤのお茶漬け
海のパイナップルと呼ばれるホヤを使ったお茶漬け。
苦手だったホヤが美味しく食べられました。
宮城県産です。
以上、魚加工品に関する食レポ一覧でした(・ω´・+)
情報は随時更新していきますね。